赤藓糖醇现货供应食品级甜味剂颗粒装赤藓糖醇 赤藓糖醇 25kg/袋

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行 业：食品 食品添加剂 甜味剂 

发布时间：2024-11-04

中文名：赤藓糖醇
外文名：meso-Erythritol
CAS号：149-32-6
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
纯度：>99.0%

熔点：118-120 °C(lit.)
沸点：329-331 °C(lit.)
密度：1,451 g/cm3
闪点：329-331°C
性状:白色结晶，微甜，有清凉感。溶于水，因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品。

赤藓糖醇:可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、饮料、糖果等。