高温热风干燥 香菇烘干机设备 生产厂家
价格:25000.00起
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关 键 词:香菇烘干机设备
行 业:机械 干燥设备 烘干机
发布时间:2024-09-23
广东广智节能科技有限公司是生产空气能热泵烘干机和烘干房设备等大型烘干设备的厂家,定制烘干房为国内3000家客户提供过硬的解决方案,欢迎咨询洽谈合作
物料烘干的实质是高温烘干的空气流经物料表面,达到降低物料本身水分含量的过程,因此想要使烘干速率和烘干效果更好,物料本身的摆放也是一个重要的影响因素。在烘干的过程中,不同物料的属性存在很大差异,其对于烘烤架和物料摆放盘的选择也不同,同时在烘干物料时还需要根据烘干设备的风道设计来选择物料架及物料盘。
一、物料架的类型与选择
根据烘房实际使用要求一般将物料架分为固定式和移动式(推车)及悬挂式物料架三种类型:
(1)固定式物料架:
即将物料盘支撑架直接安装在烤房内部,使用时直接将托盘放进烤房内,这一类物料架主
要适用于小型烘烤设备及一体式烘烤设备,烘干量一般较少,目前许多一体式的烘干设备都采用这种物料架,其优点是使用方便,适合大部分物料的小批量烘干;
(2)移动式物料架:
一般采用推车的形式,将物料架和轮式推车组合在一起,主要适用于大中型烘干设备,烘干量一般都比较大,要求铺装物料要方便而且是多人同时操作,使用时在工作台上进行物料摆放,将物料摆
放好放置于推车上,物料摆放完毕一起推入烘干设备;
(3)悬挂式物料架,这种物料架和常用的移动式物料基本上可以通用,使用时只需增加竹棍或者不锈钢矩管可以了,比如食品,农副产品,海产品,腊肉、腊肠、烟叶、米粉、面条、海带、腐竹等烘干通常都是悬挂着的,且烘干量较大,选用这种比较合适。
随着生活水平的不断提高,现代人愈发重视健康饮食。日常饮用花茶、吃果蔬干,这样的健康生活方式也逐渐为大众所接受,并带动了果蔬干及花茶市场的发展。为了给消费者提供更好的产品,选择烘干设备烘干果蔬、花茶,已经逐步成为市场主流。使用烘干设备,科学烘干物料,有利于提高产品的经济价值,同时,也可以有效降低生产成本,节约人力,可谓是一举两得。因而,烘干设备的选择十分重要。对于一些果蔬加工或者花茶加工厂来说,空气能热泵烘干房或许是一个不错的选择。热泵烘干机有多种热源可供选择,包括空气能、天然气、煤炭等多种形式。其中,空气能热泵烘干房要比其他热源的烘干设备相对省电。空气能热泵烘干房与传统热风干燥区别在于空气循环方式不同,干燥室空气降湿的方式也不同。空气能烘干房是运用逆卡诺原理,吸收空气中的热量通过压缩机转移到房内,实现烘干房的温度的提升,配合相应的设备实现物料的烘干。空气能热泵烘机组具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所,产品已广泛应用于农副产品烘干中。广智20年专注农副产品烘干设备生产销售,具有丰富的烘干经验。如果您需要花茶烘干、果蔬烘干设备,欢迎联系我们,我们提供免费的试机服务,欢迎来厂参观!
蘑菇干燥机的干燥技术
(1)初步干燥阶段:干燥温度不能过高或过低,应掌握在35*C为宜,此时进排气孔应全开,回温孔关闭,干燥3-4小时。一般情况下,温度食品烘干设备/蘑菇烘干设备/食品烘干机每小时升高1-2C,应逐渐升高至40*C左右。
(2)恒速干燥期:4-5小时后,温度应逐渐上升到50”C左右,每小时2℃左右,关闭三分之一的进排气孔,此阶段一般干燥3-4小时。
(3)干燥期:8-9小时,温度应逐渐上升到55-60℃,然后将蘑菇干燥机的进气孔和排气孔关闭:一、回温孔打开一秒—,此阶段一般干燥1 - 2小时。
(4)完整干燥周期:1小时,温度应控制在6食品烘干设备/蘑菇烘干设备/食品烘干机0-65*C,进排气孔全部关闭,回温孔全部打开,使热风上下循环,可保证菇褶蛋黄,增加香气。
广智空气能热泵烘干机特点:
1.无任何污染。在烘干过程中燥介质在其中封闭循环,没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染;干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气,没**组对环境的热污染。
2.物料干燥质量好。干燥介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤其重要。
3.温度和湿度控制方便。由控制面板设定温度,湿度,可到1度,对于某些对温度或湿度要求较高的物料(如木材等),质构、外观等方面效果**。
4.能源利用效率高。热泵具有比直接供能更的供热能力,这表现在它的供热能耗比(COP)总是**1,而在热泵干燥系统中,除了来自压缩机的电能外,干燥热风所具有的热能还来自于蒸发器吸收的干燥废气中包含的热能。经研究人员比较发现,它与蒸汽干燥相比,节能率大约仍能达到40%-70%。
5.节能,运行费用低。热泵干燥的运行费用只是电加热干燥机的30%,燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,而且热泵干燥机不需要消耗任何的燃料,也节省运输和储存燃料的费用,经济效益更明显了。
6.,环保。热泵干燥机是通过将空气中的热量转移到烘房内实现干燥的目的,所以消耗的只是搬运热量的电量。不需要消耗其他燃料,也是避免运输与储放燃料中出现的和对环境污染问题。运行过程也不产生任何污染物。
7.烘干效果好。由于热泵干燥机全部采用自动化控制,可以根据设定模式自动调节机组的运行的状态,升温稳定,温度均匀,温差波动少,避免燃料干燥机操作过程人为因素对烘干质量的影响。
8.热泵烘干机的适用物料广泛。可控烘干温度8-75℃,这个范围时候大部分物料的烘干,例如造纸、印刷、电镀、**、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。
目前国内多数还采用自然晒干或者风干的办法。生产周期长,效率低、受天气影响很大,不能连续生产、 劳动强度大,烘干质量难以控制。 近年空气能热泵烘干机技术逐渐成熟,相比燃煤燃气及其他的烘干方式,"热泵技术有着无可比拟的优势"。"在能耗方面,热泵需要输入的能量只是热泵压缩机的耗能,是普通加热器能耗的四分之一"。 热泵烘干是一种温和的烘干方式,接近太阳晒干自然的烘干效果,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移的速度相近,可以获得"色泽好"、"品质高"的烘干产品,而且"口感和风味都得到了很好的保持"。
采用广智空气能热泵
烘干机烘干香叶的优势:
1、烘干*;能耗是电加热能耗的四分之一。
2、烘干温度温和;烘干温度40-75℃可调,采用压缩机压缩冷媒进行制热,不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。
3、控制;采用触摸屏控制,"控制烘房的温度、湿度等"。
4、一键操作模式,*的技术人员操作设备,"节省企业劳动力成本"。
5、"适用范围广泛";可适用于众多农产品及药材、水海产、肉制品等的烘干,如:龙眼、荔枝、八角、机葡萄、山楂、板粟、淡水鱼、咸鱼、腊肠、腊肉、鸡肉泥、罗汉果、陈皮、白芨、玉竹、无花果......
烘干工艺调试。
不同的物料,在烘干工艺上的差别是很大的。
山茶籽在烘干的过程中可以持续用50-65度的温度进行阶梯升温,同时进行排湿处理,但食用菌和鲜花类等物料因为初始含水率高,且对烘干后的成品品相、颜色要求很高,所以在做烘干工艺设置和调试时要特别注意,在烘干阶段的时候,要从低温开始循序渐进,温度不宜升得太快,要尽量保持物料处于一个恒温的过程,同时进行缓慢的排湿处理,这样操作的目的能够有效的保证物料的品相、色泽、味道。在经过*二段长时间的排湿后,后期可以逐渐提升温度,进行收尾处理。
广智烘干机特点:
1、烘干工艺指引:根据需要烘干机的产品种类及名称,为您提供相应的产品烘干工艺指引;
2、烘干方案设计:派技术工程师到现场勘查,根据场地与当地气候环境特点,为您设计合理的烘干机配置方案;
3、广智烘干机产品种类多样,适用范围广,食品、材、果蔬、肉制品、农副产品以及化工都可以配备合适的烘干机设备;广智空气能热泵烘干机
4、广智烘干机,可按照不同物料的烘干需求,智能控制烘干机的温度和湿度,操作简便、控制,满足各种产品烘干工艺要求;
5、合理的内循环风设计,使烘干机内部热量均匀分布至每一角落,产品烘干快速,无损耗、无异味、品、卖相好;
6、在整个烘干过程中可调整烘干曲线,可以不同物料设定烘干物料的温度及湿度,同时也可以进行修改,达到烘干工艺的需求;广智烘干机厂家为了适应更多不同品质的物料烘干,十多年来,我们紧跟市场的发展和客户的需求,并结合公司的实际经验,不断开发和完善产品,为各地的食品、果蔬、材、肉制品、农副产品、化工、纸制品、建材等大中企业提供了完善的烘干机设备配套,得到客户的众多**。