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上海金泉润酒业有限公司
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魏晋双泉选用心酿造,酿酒的酵母,特别是酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),在酿酒过程中起着至关重要的作用。以下是对酿酒酵母的详细介绍:一、基本信息中文名:酿酒酵母拉丁学名:Saccharomyces cerevisiae别名:面包酵母、出芽酵母、啤酒酵母界:界门:门纲:子囊菌纲目:酵母目科:酵母菌科属:酵母菌属种:酿酒酵母形态与特征酿酒酵母的细胞形态多样,一般为球形、卵形、椭圆形或柱形,直径在5-10μm之间,长可达30μm。其繁殖方式为出芽生殖,细胞可以单个、成对或呈短链存在,能形成假菌丝。菌落呈圆形油脂状,颜色为乳白或微淡棕色,平滑有细纹。福建产地魏晋双泉酒推荐货源