设备运行稳定\操作简单_南京速溶咖啡膜过滤系统
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关 键 词：南京速溶咖啡膜过滤系统
行 业：食品机械 食品通用设备 浓缩设备
发布时间：2024-08-30
成都和诚过滤技术有限公司拥有一支具有15年以上行业经验的团队，他们对不业的过滤需求有深入的理解和丰富的实践经验，能够准确把握客户需求，提供定制化的解决方案。
背景介绍：
普通速溶咖啡粉的生产工艺一般包括预处理、烘焙、碾磨、萃取、分离净化、浓缩及干燥。普通的生产工艺多采用碟式分离机进行咖啡萃取液的分离净化，净化后的萃取液再进行热效浓缩。虽然采用高速旋转的碟式分离机，可以确保将溶液中绝大部分的不容物分离出来，但是仍然存在部分不可溶的物质在产品中，冲泡咖啡时便会产生沉淀物，从而造成产品口感下降；并且后续的热效浓缩，由于温度较高易造成咖啡产生的芳香化合物分解挥发，从而造成产品风味下降。
工艺介绍：
膜过滤：经过离心处理的咖啡萃取液，不容物含量低，但依然无法完全保证在终端消费者冲泡后，无可见不容物。为了地提高产品的品质，我们将膜过滤技术应用至速溶咖啡除杂工段，利用超滤膜的精度截留，将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来。过滤后的咖啡溶液澄清度高，能使终端产品的溶解性较好，产品口感大大提升。
膜过滤技术在速溶咖啡生产中的应用：
“和诚过滤”公司凭借多年服务于速溶咖啡生产企业的实践经验，结合自身的膜过滤技术优势，成功将膜过滤技术应用至速溶咖啡生产工艺中。利用膜的精度截留，将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来；利用膜的低温浓缩，促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。
速溶咖啡生产中膜过滤技术优势：
(1)超滤膜截留精度高，能有效地去除茶饮料中的不溶杂质，过滤后的咖啡溶液澄清度高，终端产品的溶解性较好；
(2)的模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单；
(3)设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；
(4)膜元件选用国外进口滤膜，有，使用寿命长且安全；
(5)设备整体选用卫生级材质，符合GMP认证。
“和诚过滤”专注于为客户量身定制小试、中试以及工业化膜分离设备，确保每一套设备都能满足客户的实际需求。从小规模实验验证到大规模工业化生产，公司都能提供全面的支持，助力客户实现、稳定的膜过滤过程。如果您在膜过滤上遇到难题，欢迎随时与我们联系，我们将有的技术人员为您解答。
