小型外贸油炸方便面机 圆形面饼成型机 方便面生产线

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山东国誉自动化科技有限公司

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关 键 词：方便面生产设备

行 业：食品机械 米面机械 方便面设备 

发布时间：2024-08-29

山东国誉自动化科技有限公司是结合多年的传统模式和现代工艺，而研发的全自动压面机，煮面机、和面机、皮子机、成型机等面食设备，整机结构先进，操作方便，安全耐用，低噪音，工作效率高，外形美观，节约人工，凡接触食物的部分，均采用不锈钢SUS304材质和PU输送带构成。符合国家卫生标准。
工艺流程：
面粉—过筛—和面—盐水罐—复合压延—连续压延—切丝成型—蒸煮—定量切断—烘干—风冷—包装
油炸方便面由于其干燥速度快(约90秒)，糊化度高面条具有多孔性结构，因此复水性好，更方便，口感也好，但由于它使用油脂，因此容易酸败，口感和滋味下降，并且成本高。热风干燥方便面是将蒸煮后的面条在70’C-90℃℃下脱水干燥，因此不容易氧化酸败，保存期长，成本也低。但由于其干燥温度低，时间长，糊化度低，面条内部多孔性差，复水性差，复水时间长.
工艺流程：
面粉—过筛—和面—盐水罐—复合压延—连续压延—切丝成型—蒸煮—定量切断—烘干—风冷—包装
和面：
  全采用SUS304材质卧式和面桶、动力强劲、减速电机、高转速、低运转、静态和面，对所加工的面粉反复揉搓，达到颗粒状、均匀化、不发热、不粘连、不破坏面筋。和面时间可以自由设定，和面完成后会自动卸料，进入醒发，熟化过程，操作简单，安全，易懂，和面容量可供你选择（50—200kg)分为单轴和双轴搅拌，