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关 键 词：金枪鱼肽
行 业：食品 加工食品
发布时间：2024-08-21
肽是2个或以上的氨基酸脱水缩合形成的化合物，其介于蛋白质和氨基酸之间。 金枪鱼肽：以金枪鱼鱼肉为原料，经生物酶酶解技术制备得到的小分子肽粉，内含鹅肌肽、肌肽、牛磺酸、钙、锌和硒等多种营养物质，溶液澄清透明、易吸收。
