昆明固体饮料粉剂代加工 固体饮料粉剂代加工
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行 业:加工 食品饮料加工 农副产品加工
发布时间:2024-08-15
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代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主,其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品,具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。代餐粉营养均衡,饱腹感强,效果显著,既可以保证基础的营养需求,又不用摄入过多的热量,减重效果杠杠滴!既不用痛苦节食,又不用吃不明来源药,更不用辛苦运动,靠吃来,简直是胖胖界的福音啊!在进行固体饮料服务之前,我们要了解固体饮料的存在状态
1.粉末状固体饮料:将原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将原料磨成细粉,再按配方混合的制品。
2.粒状固体饮料:由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得,也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3.块状固体饮料:将粉碎的细粉原料按配方充分混合后,用模型压成立方块形状的制品。
起泡特征
1.起泡型固体饮料:原料中加入了柠檬酸和碳酸,溶于水后产生柠檬酸和碳酸,碳酸进一步分解成二氧化碳和水,二氧化碳气逸出形成气泡。
2.不起泡固体饮料:原料中没有加入柠檬酸、碳酸等起泡剂,溶于水后起泡。