郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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关 键 词:南昌食品级黄原胶厂
行 业:添加剂 食品添加剂 增稠剂
发布时间:2024-06-20
主要应用在日化产品中,如牙膏,利用黄原胶稳定及剪切控制的优势,用于改善膏体状态并易于灌装;中轩黄原胶有持久的粘度、易水解性和优越的乳化稳定性,可使牙膏易于成型,分散性好,提高牙膏附刷性;其特有的高度流变性,可以改善牙膏灌装并赋予良好的口感。
外文名:Xanthan gum
EINECS号:234-394-2
黄胶化学式:C35H49O29
浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。
黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍),是一种的增稠剂。