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上海快域餐饮企业管理有限公司
联系人:蒋沛格
电话:18201827388
地址:上海市普陀区真光路1367号蒋记捞坊
蒋记捞坊麻辣烫在进入加工环节时,严格遵守卫生规定,从员工健康状况到食材处理、烹饪过程的卫生标准,都有详细的操作规程。此外,为了确保食品质量安全,我们将食品安全管理纳入到日常工作中,并通过定期培训,提高员工对食品安全的认识和操作技能。在服务环节,蒋记捞坊麻辣烫提供舒适、干净的用餐环境,为确保餐具的卫生安全,我们采用高温消毒和无菌包装等措施。此外,我们还设有专门的食品安全监督员,对店内食品安全进行不间断地监控,发现问题及时处理,以确保食品安全和顾客的健康。
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