增加货物附加值 杭州到昆明冷链物流 运输线路广
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关 键 词：杭州到昆明冷链物流
行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 保温车
发布时间：2024-05-09
冷链物流应遵循“3T原则”：产品终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间（time）、温度（temperature）和产品耐藏性（tolerance）。“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。由于冷藏食品在流通中因时间—温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性，因此对不同的产品品种和不同的质量要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。
冷链运输的适用范围：初级农产品：蔬菜、水果，肉、禽、蛋，水产品，花卉产品；加工食品：速冻食品，禽、肉、水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料；商品：生物制品。
目前我们国内的冷链运输主要以汽车运输为主，随着城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
在市场环境中，冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程，即为冷链物流。
由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高，也更加复杂；易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性；食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
我们将以企业管理逐步上升为发展方向，努力为当地的经济发展做出自己的贡献。公司正以诚信为宗旨，加快技术投入与改造力度，做精做强企业。公司坚持为客户服务，建设资源节约和环境友好型企业，实现企业可持续发展。
