麦角硫因是**食品抗氧剂

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包装说明：25公斤/纸板桶

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行 业：化工 化工中间体 

发布时间：2024-09-30

麦角硫因是一种**抗氧化剂，在人体内可以对细胞起到保护作用，是机体内的重要活性物质。**抗氧化剂安全，无毒，已经成为研究的热点。麦角硫因作为一种**抗氧化剂，已经走入人们的视野，它具有清除自由基，解毒，维持DNA的生物合成，细胞的正常生长及细胞*等多种生理功能。麦角硫因是一种**分子，从黑麦麦角真菌中分离出来，后来在大鼠红细胞、肝脏和许多其他动物组织中发现。其抗氧化性能可提供复合**潜力，或可作为食品添加剂或化妆品。
中文名称：麦角硫因
中文同义词：2-巯基组氨酸甜菜碱;麦角硫因脂质体;**级抗氧化剂麦角硫因;松蕈提取物;麦角硫因;(S)-3-(2-硫代-2,3-二氢-1H-咪唑-4-基)-2-(**基铵)丙酸酯;麦角硫因/2-巯基组氨酸甜菜碱;麦角硫
英文名称：Ergothione
CAS号：497-30-3
分子式：C9H15N3O2S
分子量：229.3
EINECS号：207-843-5
性状：纯品是白色晶体
麦角硫因是一种**抗氧化剂，在人体内可以对细胞起到保护作用，是机体内的重要活性物质。**抗氧化剂安全，无毒，已经成为研究的热点。麦角硫因作为一种**抗氧化剂，已经走入人们的视野，它具有清除自由基，解毒，维持DNA的生物合成，细胞的正常生长及细胞*等多种生理功能。
麦角硫因在细胞保存、医药、食品饮料、功能食品、动物饲料、化妆品及生物技术等领域具有广泛的用途和市场前景。用作*特的抗氧化剂：麦角硫因是一种对细胞具有高度保护性、无毒的**抗氧化剂，在水中不易被氧化，这就使他们在某些组织中的浓度可以达到mmol，并激发细胞的**抗氧化防御系统。在众多的抗氧化剂中，麦角硫因尤其显得*特，是因为麦角硫因可以螯合重金属离子，可以使机体内的红细胞免于自由基的损伤。