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滨州电加热夹层锅工作原理 庚新机械 供货及时
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诸城庚新机械有限公司
联系人：王晶玉
电话：18863693077
地址：山东省潍坊诸城市密州街道小王门工业园
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关 键 词：滨州电加热夹层锅工作原理
行 业：机械 其他行业**设备
发布时间：2024-03-26
诸城庚新机械有限公司是专注的食品机械生产厂家，主要产品有锅、夹层锅、行星炒锅、化罐、滚揉机、巴氏流水线，气泡清洗机等数十种机械设备，广泛应用于食品、制药、化工等行业。本公司秉着“严格、专注、质优、创新”的生产理念，为客户提供优良的机械设备。秉承着品质与服务的经营理念，竭诚为新老客户提供优良的设备和服务，尽量满足客户的需求，服务客户，成就客户。
应用范围简述：
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等酱类的的调配，工艺。
采用三层式锅体设计，即双层内外锅体，蒸煮料筐，一键式自动出料沥水的功能。从时间以及劳动强度上进行了优化，其中为关键的是该设备可以实现蒸煮物料与汤料的按需混合与分离而*人工来参与。大大提高了生产效率。设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带两年。设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命。
用途：
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述：
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等酱类的的调配，工艺。
搅拌夹层锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、气、电加热形式，搅拌方式采用倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用优良的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。
搅拌夹层锅主要技术及结构性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定规定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：立式锅体：棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户的要求定做。
搅拌夹层锅 用途与特点：
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
采用三层式锅体设计，即双层内外锅体，蒸煮料筐，一键式自动出料沥水的功能。从时间以及劳动强度上进行了优化，其中为关键的是该设备可以实现蒸煮物料与汤料的按需混合与分离而*人工来参与。大大提高了生产效率。设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带两年。设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命。
我们公司以客户的满意度为标准，专注细节，坚守承诺，快速行动！用现代化的企业管理制度打造出一支优良的员工队伍，可为客户提供个性化的服务。
