绩溪小型冷库 价格仅供参考 详情电联 小型冷库设计
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关 键 词:绩溪小型冷库
行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2024-03-17
速冻冷库保温板隔热性能好,迅速到达设定温度,节省电费。冷库工程、设计方案,深入了解客户的需求,认真沟通,让用户的要求变成现实。
速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。
速冻冷库能够快速帮助食品度过细菌滋生期减少食品在常温下停留时间,有效的保证食品的健康。
速冻库抑制水分蒸发,保存细胞的完整度,保持果蔬新鲜度。
速冻后的果蔬方便运输,能够满足货物流通
速冻
冷库保养注意事项
清洗冷风机时要小心拆下湿帘,冲洗时水压不要太高,以防冲坏湿帘;不要用超过40摄氏度的热水,可用软毛刷轻轻地刷洗,将粘附在湿帘表面的灰尘刷掉,尽量避免使用带有腐蚀性的清洁剂,以免腐蚀湿帘。
速冻冷库在设计之初甲方应向承建方提供详细数据,主要指标有:
1,存入库内的物品入库之前的温度。
2,存入库内的物品相应的体积以及重量以及其他数据
3,出库时所需要达到的温度。
4,达到既定温度所要求的时间。
小型速冻冷库可避免在细胞之间生成大的冰晶体,减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少,冷冻库将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地微生物的增长及其生化反应