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沈丘100吨冷库安装公司 蔬菜冷库安装设计 冷库厂家
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河南誉美制冷设备有限公司
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行 业：暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间：2024-02-02
以果蔬为例，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了**果蔬的新鲜度，延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。果蔬预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输，贮藏或加工以前，迅速除去田间热，并冷却到所预定温度的过程。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用，果蔬因为采摘时受到温度等外界环境及自身的影响，外层表面温度高，并伴有强烈的呼吸，持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失，预冷就较大的避免了这种情况的发生，这就是预冷很重要的意义所在。建议大家在将货品放入冷库前，一定冷库要进行预冷，尤其果蔬，预冷是其保鲜及延长贮藏必不可少的重要关键环节。
医药冷库种类疫苗库；0℃~8℃可用于储存疫苗，药剂等。药品库：2℃~8℃用于储存药品及生物制品等。血液储存库：5℃~1℃可用于储存血液，药物生物制品等。低温保温库：-20℃~-30℃保存血浆，生物材料，疫苗，试剂等。温保存库：-30℃~-80℃可用于保存胎盘，，，血浆，骨髓，生物样品等。随着冷链物流行业的发展，医药冷链对于医药冷库的需求也在不断增加，这也标志着冷链物流冷库细分的趋势。
冷库库体采用库体底板、侧板(隔热壁板)、**板（天井板）角板和门组装而成，它们是通过结构的子母钩拼接、固定，以保证冷库良好的隔热、气密。冷库的库门除能灵活开启外，更应关闭严密，使用可靠。机组主要功能是让冷库室内达到所需要的温度。它主要由压缩机、内、外风机、膨胀阀、过滤器、高低压保护、水塔管道等部件组成是整个冷库的心脏部份。需防水、防漏水而导致机组漏电烧坏压缩机以及其它部件。
对比国外，美国的农业合作社通过配送中心可以实现产销一体化，而日本通过农业协会统一收购，再由批发市场连接产销两端。并且在终端销售渠道上，美日基本上是以商店和超市为主，组织化程度较高，基本实现了全程冷链，中国目前虽然还是以社区的农贸市场为主，但是正在朝着“农改**”方向进步，所以市场空间广阔，存在行业机会。<br>从医药行业来说，我国的医药冷链市场还未成熟，据国家局公布的数据看，中国医药(600056)冷链的覆盖能力在10%左右，但有将近20%的药品质量问题与药品冷链物流有关，自2015年以来，医药及生物疫苗领域出现了多次事故，成为国家重点关注对象，而中国的药品消费市场自2012年以来每年增长10%，目前是*药品消费市场，所以，急需提升医药冷链的市场规模和设施标准，而随着市场规模扩大，设施标准逐渐规范，国际及国内大型医药生产企业对高标准的冷链仓储设施将会有很强的需求。
冷库建造温度并不是越低越好，不同产品应该选择适合的库温，比如蔬菜类需要在温度稍微高点的冷库储存，如果放到温冷库中，毫无疑问会出现冻伤。在建造冷库时尽量按照实际情况来判断冷库配置选择，特别是肉类冷库，如果是几天周转一次，稍微高点的温度的冷库或制冷设备也能满足需求，比如冷柜，如按照冷藏库标准配置，一般能贮存四五个月时间，如果放到以下一般就能贮存将近一年时间。
