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常德米粉烘干设备 批发价销售 食品烘干设备
价格:5000.00起
郑州东霸面机设备有限公司
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关 键 词:常德米粉烘干设备
行 业:机床 机械设备 食品机械
发布时间:2024-01-16
烘干设备特点:
安装方便:安装拆卸方便,占地面积小,室内室外均可安装;
节能:你只需消耗少量电能就能吸收空气中的大量热量,耗电量仅为电暖器的1/4;与煤、油、气干燥机相比,可节省60%左右的运行费用。一千瓦小时等于四千瓦小时。
烘干设备,挂面之所以可以长期存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!使用挂面热泵烘干机可提高挂面烘干效率和挂面质量并保持其卫生,同时挂面热泵烘干机具有节能环保,占用面积小、不受外界环境影响等特点。
烘干设备,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。根据各地不同又有不同分类,如重庆小面,武汉热干面,福州鱼面,湖北鱼面,梅州腌面,安庆龙须面等等。但是不同地方面条种类虽然不一样,可面条烘干一直都是面条生产厂家比较棘手的问题。
经过多年的烘干实践经验,我公司研发出一套适用于挂面烘干的一套节能烘干房,能耗成本低,无污染,烘干后的面条品,而且投入不大,目前广泛应用于江西,湖南,贵州,重庆,福建,广西等地,收到客户的。
烘干设备冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由32%~35%下降为 27%~28%。
烘干设备,挂面种类也是有很多种的,黄豆挂面、玉米挂面、南瓜挂面等类别,其烘干工艺亦各有不同,需要根据生产过程中出现的问题,进行工艺调整,以保证生产质量, 热泵挂面烘干除湿一体机,能比较精准的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道。充分模拟自然干燥,并且有投资少,耗能低、生产效率高、产品质量好的特点,目前国内外已经广泛使用高温热泵烘干机烘干面条。
食品烘干设备烘干果蔬时要注意的问题有:
1、和维生素C的损失:(胡萝卜素)易被氧化,而维生素C受热易被氧化。
2、颜色变化:颜色是干燥物料质量验收的重要标志之一。在干燥过程中保持材料的颜色非常重要。如果处理不当,容易出现黄色、棕色或黑色等不良颜色变化。如有必要,需要在干燥的**阶段增加杀青工序。