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广东省真红生物科技有限公司
联系人：易虹科
电话：18144776411
地址：广东省佛山市顺德区乐从镇科发路2号科荟生命科技产业中心2栋701室(住所申报)
真红生物在广东佛山顺德乐从，拥有3000平方十万洁净级固体饮料主要原料“多糖红曲”生产车间及研发实验室，研发生产广东省**产品“现代药食同源多糖红曲”，委托大型药企食品厂贴牌加工“多糖红曲代餐/简餐固体饮料”。现在真红生物进军互联网电商，通过toC的方式向全国的消费者提供旗下的“真红上工”和“康加元”品牌的多糖红曲产品，在天猫、**、微信等平台开有工厂直营店，全国包邮到家。还可以通过官网咨询订购。多种渠道，非常方便。 多糖红曲中的多糖成分具有抗氧化作用，对心血管疾病、糖尿病等慢性病预防具有积极作用。佛山固态发酵多糖红曲
粗多糖的功效与作用包括降低血糖，能够提高肝脏抗氧化能力，增强葡萄糖激酶活性，同时可抑制细菌的生长，促进胃肠道的蠕动，调节肠胃功能
β-葡聚糖活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖，能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量，刺激机体*系统。也被人们称为“可以吃的**疫苗”
根据第三方检测报告，多糖红曲简餐固体饮料里粗多糖含量相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求（粗多糖不少于1.2%）1.5倍，比保健食品功效成分要求（粗多糖不少于0.5%）10倍
真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的国家**企业。国内外实现的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局（FDA）对红曲的要求，2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖，2019年获得广东省“**产品”认定（品名：现代药食同源“多糖红曲”）。
目前，现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际*水平。2023年10月，由真红生物主编的食品原料《多糖红曲粉》团体标准正式发布及实施 佛山营养调理配方多糖红曲常见问题多糖红曲的发酵条件和工艺参数对其成分和功效的发挥具有重要影响。
近代他汀红曲的发酵生产工艺流程：首先菌种要筛选，并且要经过一定条件和长期的多批次的培养，驯化和复壮等；大米和辅料需经过高温高压灭菌才能接种红曲菌，，采用实验室三角瓶固态发酵，然后在三角瓶中非敞口发酵，达到工艺发酵时间后即可出料，经烘干、粉碎即可得。
他汀红曲是指以洛伐他汀（莫纳克林K）为主要成分的高含（OTC）药物的近代固态发酵红曲，使用于保健食品和中成药原料。他汀红曲的“功能性红曲米”行标只有莫拉可林K即药物（OTC）洛伐他汀含量下限，没有其上限，存在食品安全隐患。他汀红曲是一种降血脂的药物(OTC)，具有肝脏和肌肉损伤等药物副作用。长期服用后洛伐他汀在体内残留会引起病患、心脏病、糖尿病、记性障碍等严重的副作用，因此他汀红曲被美国食品药品管理局(FDA)禁止食用。
多糖红曲是一种*特的食品成分，它结合了红曲和多糖的优点，为我们的健康提供了多重**。红曲是一种由曲霉属发酵而成的**色素，具有降低胆固醇、调节血脂等多种生理功能。而多糖则是一类复杂的碳水化合物，具有增强*等作用。将红曲与多糖结合，形成了一种新型的食品添加剂——多糖红曲。多糖红曲的制备过程多糖红曲的制备过程相对复杂，需要经过多个步骤。首先，选取质优的红曲和多糖作为原料。然后，将红曲和多糖按照一定的比例混合，并进行充分的搅拌和混合。接下来，将混合物进行加热和发酵，使红曲中的曲霉属与多糖发生反应，形成具有特定生理活性的多糖红曲。经过干燥和粉碎，得到可用于食品加工的多糖红曲粉末。接下来，将混合物进行加热和发酵，使红曲中的曲霉属与多糖发生反应，形成具有特定生理活性的多糖红曲。 多糖红曲粉克服了传统固态发酵的食品添加剂红曲米（粉）使用范围及使用量的限制。
目前，在市面上主要有两种红曲，一是以水泥曲池生产的“色素红曲”，（橘霉素）严重**标，只**适用于着色剂糖化剂和酯化剂；二是以实验室三角瓶生产的“他汀红曲”，OTC药物（洛伐他汀）含量过高，国家严格限制其口服量（以他汀红曲为准，一日不**过2克）。他汀红曲含有洛伐他汀，美国食品药品监督管理局(FDA）一直禁止进口及食用，而食品原料用的多糖红曲不含桔霉素和洛伐他汀，无毒副作用，符合美国食品药品监督管理局(FDA)对红曲的要求。多糖红曲含有丰富的后生元，即益生菌的菌体成分（红曲菌丝体）和代谢产物（多糖、蛋白）等。佛山0防腐0添加多糖红曲怎么样
现代发酵多糖红曲，造福人类健康。佛山固态发酵多糖红曲
真红生物其他荣誉：
2023年获得乐从镇“高质量发展**页献奖”
2022年被评为“广东省食品学会理事单位”；
2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”；
2018年多糖红曲和固体饮料在*十界国际发明展览会暨*三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖；
2018年荣获“创新品牌企业”称号；
2017年被评为“科技板高新企业”；
2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”；
2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”；
2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”；
2016年被评为“人才板企业”。
高企和产品：
2017年荣获国家“高企”认定；
2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“**产品”认证
2020年荣获国家“高企”认定；
2023年荣获国家“广东省高企”认定
佛山固态发酵多糖红曲