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关 键 词：吉林葡萄糖污水处理
行 业：化工 化学助剂 水处理药剂
发布时间：2024-01-09
氨基酸发酵
氨基酸是所有活细胞中蛋白质的基本成分，其营养价值高，为医药上的营养补充剂和某些急病治疗剂，有的氨基酸可制成钠盐注射液，如谷氨酸钠注射液；氨基酸又是重要的食品调味品和添加剂，多数氨基酸特别是从发酵制得的氨基酸，是以葡萄糖为碳源生产的。如L-谷氨酸就是以葡萄糖或淀粉水解液为碳源，在较高通气条件下，中性PH，温度28~30℃，发酵36-48h，谷氨酸对葡萄糖的吸收率可达33%~50%；L-赖氨酸也是由葡萄糖发酵生产的，以葡萄糖为碳源，蛋白水解物和尿素为氨源，中性PH，2℃，通气良好的条件下，发酵3-4d，赖氨酸对葡萄糖的吸收率可达33%左右。
