西宁冷库设计安装公司 上门安装
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银川金鹏飞制冷设备有限公司
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行 业:食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间:2023-12-13
库内工作设备不同:冷库设备只需要3个系统就能组成, 制冷设备系统;管路连接系统;照明和库温控制程序;但是气调库需要的设备主要有以下几个方面:制冷机,加湿器系统,乙烯,二氧化碳,氧气检测系统.二氧化碳,乙烯脱除机。管路连接系统;照明和系统控制程序。
冷库按照温度可以分为6种。
高温库(恒温库)5℃-15℃。适合存放红酒,巧克力,药品,种子等物品。
中温库(冷藏库)5℃--5℃。适合存放冻结后的食品。
低温库(冷冻库)-18℃--25℃。适合存放猪肉,羊肉,鱼,禽肉等物品。
温库(深冷库)-45℃--60℃。适合存放水饺,速冻食品,快速冻结的物品。
速冻库(急冻库)-35℃--40℃。适合存放金鱼,三文鱼等物品。
保鲜库(气调库)5℃--2℃。适合存放水果,蔬菜等物品。
冷库设计安全中的“二十一条军规”:
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切断制冷压缩机电源的总开关,此开关应能停止所有制冷压缩机的运转,且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内,每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机,当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时,应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备,应设有围栏,禁止非操作人员进入,并设置标识。压贮液器设在室外时,应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。
冷库工程建设的发展越来越快,大家对冷库的认识也越来越深入,从建筑材料到各种冷库设备的选择日趋成熟。小型冷库因其体积小,便于管理等特点,受到很多人的青睐。使用范围也越来越广,小型冷库结构分室内型和室外型两种。
冷库利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、、血站、、试验室等。
红薯贮藏的适宜温度为10~14℃之间,相对湿度80%~85%,当库内环境在此范围内,贮藏期大约为1-3月左右。但需要注意的是,库内温度不得过高或过低,过低红薯容易出现冷害现象,薯块内部发黑发褐;温度过高时会加速红薯的成熟度,容易出现软腐现象。