清溪镇蔬菜配送公司 提供经济营养快餐配送服务
价格:5.00起
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关 键 词:清溪镇蔬菜配送公司
行 业:商务服务 企业日常服务
发布时间:2024-10-10
【员工伙食的食材采购】
自营:就近市场采购,容易出现价格较高,质量低劣等问题。
承包:升餐饮提供连锁服务,具有统一的物流配送,有自己的种植和养殖基地,货源来自产地和厂家,相对**物美。
【员工饭堂菜谱的口感,营养的全面】
自营:菜谱单调,口味单一,工作人员性不强。
承包:工作人员相对较为,食品搭配、菜式风味相对多元化;
盛农膳食承包的特色服务
供餐方式
1.中式套餐服务形式(每餐不少于5个以上品种进行选择)
2.面食类服务形式(主要经营品种有拉面、水饺、米粉、酸辣粉和其它小吃)
3.中式自助餐服务(本项目适合于管理人员餐,餐费不低于5元/餐,每餐不少于8个以上品种选择)
4.小炒(点菜)服务(装修一定数量的豪华房和标准大厅,以酒店式的经营服务为标准,制订的点菜谱,所有的价格以菜谱为准)
5.免费推车服务(由我司的服务人员到餐厅使用推车进行员工免费加菜,推车配备有咸菜、辣椒酱、陈醋、酱油等)
员工食堂承包餐费标准:
9/天 (早中晚三餐) 可做一荤两素或两荤一素,肉量可达到2.8两/天
10元/天 (早中晚三餐) 可做两荤一素,肉量可达到3.2两/天
11元/天 (早中晚三餐) 可做两荤一素或三荤一素,肉量可达到3.6两/天
12元/天 (早中晚三餐) 可做三荤二素,肉量可达到4两/天
米饭和汤吃,但不可故意浪费!
热烈欢迎贵公司来电咨询或亲自前往公司考察洽淡合作!
1、工作餐配送的形式
常见的团体包餐有企业团体订餐,会议包餐、旅游包餐、学生包餐等。会议包餐如:交易会、运动会、展览,会议等;旅游包餐如:观光团、考察团等;学生包餐如:春游、夏令营等。
2、工作餐配送的特点
(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人,少则十几人,多则几十人甚至上百人,有时几个团队同时进餐,所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大,因此就餐人数变化不大。
(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动,所以就餐时间较固定,到了开餐时间,客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务,这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。
(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议,每天的用餐标准是固定的,每餐的菜式也是统一的。
(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单,照顾到大多数客人的口味和要求。
主营:快餐配送,盒饭配送,工作餐配送,员工餐配送,团餐配送
为了取得客户的信任,本公司特向社会各界做出如下承诺:
一、蔬菜质量:安全、新鲜、放心、**
客户需要的蔬菜经农药残留检测合格后,再进行分类和配送,并附有残留单,保证客户食用安全。
二、商品数量:按客户验收过的数量为准。
三、副食品质量:全由大中企业生产厂家的食品,符合有关规定的放心食品,决不经销过期变质食品,从严把关。具有一定企业和厂家.
四、商品价格:明码标价,决不欺诈。
以农贸城蔬菜批发市场价格为准,协商定价,薄利多销,让利客户是本公司的宗旨。
五、送货时间:准时送达,不迟到,不早送。
六、服务质量:主动热情、让客户满意。
食堂就餐模式零点自由
亦称自由就餐模式,消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定较低餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
食堂就餐模式零点包月 零点点菜吃,包月厂里为就餐员工承担每月定额餐费;亦称半固定就餐模式。 厂方每个月将固定了的补贴餐费(例如管理餐450元/月、员工餐280元/月)统一到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口 消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零(未使用完的补贴餐费回到厂方)。 当月提前消费完厂里补贴餐费的,可持IC卡到处自己掏钱作私人,此私人费月底清零,直至就餐消费完或退卡时领回IC卡内的私人余额。 相对于包吃报餐就餐模式,零点限额的特点有就餐时间长、品种花样多、餐费标准高等特点,各个企业单位可根据自身的特点进行选择。
食堂就餐模式报餐包月(包吃报餐)
包月厂里包吃并按月计伙食费(不够吃可免费添加饭菜汤),报餐企业将就餐人数报给食堂备餐;亦称固定就餐方式。
企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。食堂根据报餐人数进行伙食制作并出售。
一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
盛农膳食承包的特色服务
供餐方式
1.中式套餐服务形式(每餐不少于5个以上品种进行选择)
2.面食类服务形式(主要经营品种有拉面、水饺、米粉、酸辣粉和其它小吃)
3.中式自助餐服务(本项目适合于管理人员餐,餐费不低于5元/餐,每餐不少于8个以上品种选择)
4.小炒(点菜)服务(装修一定数量的豪华房和标准大厅,以酒店式的经营服务为标准,制订的点菜谱,所有的价格以菜谱为准)
5.免费推车服务(由我司的服务人员到餐厅使用推车进行员工免费加菜,推车配备有咸菜、辣椒酱、陈醋、酱油等)
员工食堂承包餐费标准:
9/天 (早中晚三餐) 可做一荤两素或两荤一素,肉量可达到2.8两/天
10元/天 (早中晚三餐) 可做两荤一素,肉量可达到3.2两/天
11元/天 (早中晚三餐) 可做两荤一素或三荤一素,肉量可达到3.6两/天
12元/天 (早中晚三餐) 可做三荤二素,肉量可达到4两/天
米饭和汤吃,但不可故意浪费!
热烈欢迎贵公司来电咨询或亲自前往公司考察洽淡合作!
1、工作餐配送的形式
常见的团体包餐有企业团体订餐,会议包餐、旅游包餐、学生包餐等。会议包餐如:交易会、运动会、展览,会议等;旅游包餐如:观光团、考察团等;学生包餐如:春游、夏令营等。
2、工作餐配送的特点
(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人,少则十几人,多则几十人甚至上百人,有时几个团队同时进餐,所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大,因此就餐人数变化不大。
(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动,所以就餐时间较固定,到了开餐时间,客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务,这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。
(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议,每天的用餐标准是固定的,每餐的菜式也是统一的。
(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单,照顾到大多数客人的口味和要求。
主营:快餐配送,盒饭配送,工作餐配送,员工餐配送,团餐配送
本公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了批的的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。
聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行的培训,我们从的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。
【员工食堂承包方式】:
1、贵司无偿提供:水、电、厨房设备水池、风扇、饭厅、餐台、餐椅等厨房设施,并提供我方厨务人员宿舍等。
2、委派我司、管理员驻厂长期工作,调派精英技术骨干加入,力求将贵司食堂打造为该地区耀眼的**样板食堂。
3、员工供餐规划:
a.固定餐就餐
第二天实际就餐人数须在当天下午6点钟前(或月报餐)将人数单提供给我司,并作为结算伙食费的依据,每月按贵司所提供人数 单结款。
b.自由餐形式就餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费就 餐,月底我司根据员工每天的金额与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
c.自由点餐模式:
每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—5.00元等多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自 己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算,月底结算时,按照每个员工每餐的消费总价造表与贵公司对帐,并按 此与贵司结算。
【职工食堂承包优势】:
1、逢每月15、30号我公司免费加餐一次,国家法定节假日,我方让利为贵司员工
加餐或餐后水果。加餐为:鸡翅、鸡腿、红烧排骨、红烧鱼、牛奶、可乐、饮料等任选其一;夏天免费每周煲2次糖水或凉茶,冬天为员工提供姜茶。
2、配备各地厨师而且可以定期轮调作业,促进厨艺和服务水准的提高。
3、我方为贵厂员工购买饮食责任和火灾。
4、我司每月30号可为贵厂本月生日的员工集体举办庆生会。
5、每周五向贵公司提供下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。
6、实行先吃饭再月结付款的灵活承包方式。
7、公司只有的股东,没有累赘臃肿的官僚机构和复杂的股东关系,自有资金实力雄厚、无负债、现金采购。决策迅速反应灵敏,效率高、运作成本低,廉正、抗风险能力强。
8、实行较高待遇和福利的政策,我司员工月均工资水平高,摆脱了“低工资→低质量→低效益”的循环。
9、十多年成功的饭堂管理服务经验,本公司拥有一批训练有素、管理经验丰富的管理团队。现代化的HACCP管理体系、ISO体系、“7S”的定义、PDCA管理法管理模式,使企业能有效控制营运成本。严谨有序的组织机构是我方运作的基本保证。
10、 由公司直接经营,绝不作利润提成式经营和变相。
【员工饭堂管理方案】:
1、经 营 理 念
健康上岗------工作人员持有效上岗,(并每季复检一次)保证客户饮食安全健康。
体系管理------厨房、餐厅工作流水线作业,有效规划及管理,灵活的进行人力调配。
培训------所有人员接受定期知识培训及素养培训,提升整体服务质量。
服务公约------热情有理、服务周到、认真负责、爱岗敬业、加强学习、讲究效率。
自我提高-----定期召开会议,检讨总结经验,在不断改善的过程中达到完善
2、服 务 保 障
满意度**:员工就餐服务满意度≥80%,全年无食品安全责任事故。
安全卫生**:严格推行食堂7S管理标准,导入食品HACCP管理体系, 并进行48小时留样,确保厂家合法权益。
经营**:诚信守诺,保质保量、如始如终。
客户投诉**:保证在内妥善处理投诉意见。
【本公司已购买平安公司千万元饮食类公众责任,伙食质量安全有**】
【公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
盛农膳食提供特色服务的本质,就是以人为本,做好本职工作的同时,不断满足用餐者的需求,以达到用餐时更加便利和舒适为目的。
一、现场氛围
为了带给就餐人员一个全新的视觉,接管食堂后,我们的初步计划是:
1、利用黑板报、海报、横幅等形式,宣传食堂新变化。
2、在餐厅内部装饰一些以服务、就餐类口号以及营养知识等为主题内容的标牌或展板。
3、各项管理制度全部上墙,并建立健全各部位标识。
4、每日饭菜品种采用挂牌形式,小吃品种采用喷绘固定形式。
5、供餐时,饭堂经理(或管理员)必须现场巡查餐厅,与就餐员工进行无缝沟通,及时发现并解决各类伙食问题。并根据反馈的信息进行合理个改善。
6、落实岗位责任制,特别是在供餐期间,负责餐桌卫生即时清理、负责碗筷勺餐具供应、负责米饭供应,以及负责回收台等工作岗位,严格按岗位绩效标准进行考核及奖惩。
二、营销手段
1、开业一周内,零点食品一律打九折。
2、每周推出12种特价食品。
3、每逢法定节日,推出小食品赠送系列服务。
4、设立就餐者合理化建议奖,每月兑现一次。
5、每年举办一次就餐者。
6、贵方人员在食堂聚餐、生日宴请时,将给予加餐或打折。
三、服务特色
1、公布每日原材料采购价格,增加经营透明度。
2、公布较容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准,并在现场设立公平秤。
3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份,使们不出办公室即可了解下周的饮食品种。
4、贵方病号膳食由我方营养师单承做。
5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。
1、工作餐配送的形式
常见的团体包餐有企业团体订餐,会议包餐、旅游包餐、学生包餐等。会议包餐如:交易会、运动会、展览,会议等;旅游包餐如:观光团、考察团等;学生包餐如:春游、夏令营等。
2、工作餐配送的特点
(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人,少则十几人,多则几十人甚至上百人,有时几个团队同时进餐,所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大,因此就餐人数变化不大。
(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动,所以就餐时间较固定,到了开餐时间,客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务,这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。
(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议,每天的用餐标准是固定的,每餐的菜式也是统一的。
(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单,照顾到大多数客人的口味和要求。
主营:快餐配送,盒饭配送,工作餐配送,员工餐配送,团餐配送
选择的食堂承包商的好处
企业员工食堂是一个经常小事多发的地方,当然这个问题也要从分两方面来说。一方面是就餐员工都来自全国各地不同的地方,口味都大不相同,在众口难调的情况下与食堂承包公司之间产生的一些小摩擦,其实这也是大多是食堂都会发生的事。
另一方面就是来自膳食公司本身的问题,膳食公司应该与企业和企业员工建立起良好的沟通,在现场出现突发事件的时候,应该立即与厂方管理和沟通协商处理解决问题。现场饭堂的厨务人员在开餐过程中,也必须要与就餐员工保持良好的服务。建立良好的沟通是解决员工投诉和不良情绪的直接和有效的手段,在食堂承包的过程中,主动要求企业督促你来改进食堂承包服务的水平,经常督促改进的客户,才是可以一直的合作伙伴!