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关 键 词：苗芽菜
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发布时间：2007-12-07
芽苗菜生产-- 生产绿色芽苗菜也能致富 绿色活体芽苗菜是以植物种子、豆种、培育成芽式苗，是绿色**蔬菜。它有着较大的市场发展潜力。芽苗菜风味出众、口感*特、营养丰富，并且有保健作用，而且生产芽苗菜的种子容易得到，价格低廉，场地和设施要求不高，生产周期短，市场俏销，生产效率高，投入产出高。因此，发展新型芽苗菜生产是一条发家致富的好项目。 我站特邀国内多名蔬菜*编写了20多种栽培技术成熟、营养价值高、市场走俏的芽苗菜生产技术教材。其中体芽菜包括：芽球菊苣、枸杞头、花椒脑、香椿芽、南瓜苗、守宫木芽梢、马兰头、菊花脑、佛手瓜梢、甘薯梢、土人参尖、豌豆尖、芦笋、姜芽、双维藤菜苗等；种芽菜包括：绿色大豆芽、豌豆芽、萝卜芽、荞麦芽、香椿芽、苜蓿芽、红豆芽，小麦芽、花生芽等。 ? 生产场地：利用空闲房、大棚、阳台、废旧厂房、房前屋后等都可以搭棚生产，视规模大小而定，不受气候、地理影响，一年四季正常生产。也可搭架进行多层生产。 生产容器：按市场需求，如需活体上市的，有塑料盘、塑料盆、泡沫箱、木板箱（可自制）等。场地有限的可采用塑料盘、泡沫箱叠盘生产。生产场地充足的可采用沙培生产。 这些技术都是一些*经过长期研究并在实践中总结出来的。技术成熟可靠，操作性强。资料5万字，文字精练，通俗易懂，读者只要按要求进行操作，就能生产成功，并得到丰厚的利润回报。 ? 全套五万字详尽资料含高清晰VCD光盘一张，收费180元。代号：芽苗菜 水晶花生豆腐可行性分析报告 一、产品简介 水晶花生豆腐是以纯花生为原料，经*特工艺精制而成的绿色保健食品。它既保持了花生原汁原味的风味特点，又迎合了现代男女喜欢尝鲜的美食要求，且营养成分全面优于大豆豆腐，外观洁白细嫩，口感较其鲜美。食之润泽爽滑、清香宜人、细滑筋道、余香持久，可烹制各种美味佳肴。 二、产品特点 该产品工艺不同于普通豆腐，它完全不含卤水、石膏等对人体有害的物质，是完全不用化学添加剂点制的绿色保健食品，被誉为“***豆腐”。外观细嫩、洁白，多种风味任意调配，豆腐软硬任意调整，品种丰富、花样繁多，可生产出花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐、花生番茄豆腐、花生果香豆腐等数十个品种，近百种风味，也可加工成花生豆浆、花生豆腐脑等美味食品，还能将豆渣加工成花生馒头、面条、面包等**产品，综合利用率100％。 三、投资成本及生产条件 生产该产品简便易行，对生产条件无特殊要求，无三废污染，规模可大可小，只需添置锅及塑料盒等。生产场地15m2，有照明电即可，1－2人即可生产几百斤产品，原料普通花生及辅料各地易购，花生市场价每市斤2元左右。 四、效益分析 1斤花生可出9斤豆腐，加上其辅助原料，其综合成本每斤约0.4元左右。若日产500斤，按普通售价1.2元，日利润＝500×（1.2－0.4）＝400元，月毛利润＝400×30天＝12000元，除去人工水电2000元／月，年利润约10万元，经济效益非常可观。五、技术服务 我单位长年提供水晶花生豆腐的生产技术，技术转让费200元(含VCD光盘)， 技术真实可靠,确保**学会。