性能稳定 中小型冷库设计安装
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关 键 词：中小型冷库设计安装
行 业：食品机械 冷藏保鲜设备 冷库
发布时间：2023-12-03
冷库的四周墙面一定要进行加固
为了更利于保温，不仅冷库的内部墙壁、天花板、地板要用用隔热材料加固，还要注意严密性，防水防潮防热风防跑冷措施也是必不可少的。另外，冷库的外墙也要涂成白色或浅颜色以减少对热量的吸收，就连建设安装冷库机组时也要避免高温环境。
冷库设备调试规范
1. 制冷系统
1.1用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。
1.2无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。
1.3检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。
2.通电试机制冷系统
制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2 Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及压差值（0.5 Kg/cm2），压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2，除非情况不准变，可人为调整压力值，检查低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。
气调库能根据不同果蔬的要求调控适宜的温湿度以及低氧和二氧化碳气体环境，并能排除其呼吸代谢放出的乙烯等有害气体，从而达到比单纯冷藏好的抑制产品呼吸强度，延迟后熟衰老的贮藏保鲜目的。气调库虽然具有上述点，但并不是什么果蔬都可放到气调库内贮藏，而且贮藏效果都会超过冷藏的。气调库是一种大规模集中进出库贮藏、销售的保鲜设施，它不像普通冷库那样进出灵活，因为整个库间调节一次气体成分较费事。集中短时间收贮装满一库间产品之后，须将库门密封好，然后靠制冷和气调机械来调节内部的温度和气体。贮藏期间管理人员不能随意进库(若进入需配戴呼吸器)，一般只能通过观察孔去查看内部情况和根据市场需要，一直到贮藏结束才能开库，使其气体恢复正常，才能进入出货。
酒店冷库建筑要设置防潮隔热层，防止水蒸气的扩散和空气的渗透。的气调装置及气体检测分析仪表，能大的保证库内佳气体成分；室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
冷库的类型有：
一、按冷库容量规模分：大型一万吨以上、中型1000吨到一万吨、小型1000吨以下；
二、按冷藏设计温度分：高温冷库零下2度到8度、中温冷库零下10度到零下23度、低温冷库零下23度到零下30度、温冷库零下30度到零下80度；
三、按冷库制冷剂分：氨冷库用氨作为制冷剂、氟利昂冷库用氟利昂作为制冷剂
进货方式
如叉车进货、人工进货等，主要会影响到后期的地面设计。叉车对于地面的承重力要求比较高，因此一般会采用XPS挤塑板加混泥土的方式进行保温，通常适用于大型冷库。
开门次数
开门频率决定了设备的功率，开门次数越多，冷量泄漏越多，为保证库内温度能够达到设定范围，设备会一直处于运行状态，因此后期的耗电量也就越高，那么后期运行成本越贵。
