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广州牛肉抽提物生产厂家 浓缩牛肉粉 适用于休闲食品
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广州市华琪生物科技有限公司
联系人：余经理
电话：18927563591
地址：广东省广州市从化明珠工业园区兴业路3号
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关 键 词：广州牛肉抽提物生产厂家
行 业：食品 调味品 复合调味品
发布时间：2023-11-27
广州华琪公司坚持"，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，了产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，调味料系列，香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品，调理肉制品，家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化，新品研发，品质提升，客户定制，市场调研，质量体系咨询等服务。
广州华琪牛肉粉的牛肉 香气（偏向红烧牛肉）浓郁，留香持久。在制作牛肉干的实验（添加0.5%）中发现，留样两个月的样品仍然有浓郁的牛肉香气。
广州华琪牛肉粉以的牛肉抽提物为基础原料，辅以鲜味剂和食用香精调配而成。牛肉香气浓郁，留香持久；肉感醇厚，回味绵长。
广州华琪牛肉粉使用方法：
(1)、牛肉干、肉松，在炒制后期加入。
(2)、牛肉丸，在斩拌后期加入。
(3)、鸭脖子，在卤制时加入。
(4)、鱼仔，在卤制或拌料时加入。
(5)、麻辣、酱菜，在拌料时加入。
广州华琪在牛肉干中的应用：在牛肉干的炒制后期，加入0.5%的牛粉，使用效果：1、牛肉干的风味得到很大的提升；2、增加了牛肉干的汁感，丰富了牛肉干的风味；3、提升了产品的档次。
广州华琪在休闲肉制品领域、火锅调味领域、调味品领域、家庭调味料及食品各个细分行业服务35年，具有丰富的应用实力，鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、牛肉粉等产品获得众多客户信赖支持，欢迎联系咨询，取样试用。
