嘉宁颂 杭州餐饮小店面装修设计厂
价格:800.00起
北京嘉宁颂设计事务所有限公司
联系人:刘经理
电话:18910703019
地址:中关村科技园区平谷园1区-230714
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关 键 词:杭州餐饮小店面装修设计厂
行 业:生活服务 装修装饰 工程装修
发布时间:2023-11-21
营销型餐饮装饰设计,即在研究客户需求的基础上,在餐饮装饰设计中融入成熟的营销理念,从设计源头出发,服务于实际运营中的各个细节。
通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,保证客人步行短,保证服务人员顺利完成任务。流动路线是指顾客、服务员、食品与器皿在餐饮单位内流程的方向和路线。一般的通路宽度是900mm-1200mm,副通道是600mm-900mm。
包间布局
包间对于提高餐饮单位的利润水平起着重要的作用。
营销型餐饮装饰设计布局主要为了规划员工流动路线、顾客流动路线,使两个路线互不打扰,让客人与员工在时间到达想到到达的位置,均实现高的工作效率。
包间的个要求便是私密的空间环境,其次是舒适性,服务水平及服务设施有很大的提高,顾客也可以延长就餐时间。
尽量采用低色温的白织灯、奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较柔和、亲切。