南昌初乳骆驼奶粉厂 驼奶 骆驼奶粉稀少
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行 业:食品 加工食品 乳制品
发布时间:2023-11-13
骆驼奶粉采用低温喷粉,瞬时灭菌和无菌包装等工艺精制而成,较为完整地保存了骆驼乳中的各种营养成分,不添加任何防腐剂。
驼奶粉价格为什么这么贵?骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存,被称人们为‘沙漠之舟’。由于骆驼奶产奶量少一头奶牛的产奶量是几十公斤,而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右。而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶,持续只有几十秒,产奶量少决定了奶的价格。
骆驼奶偏碱性,驼奶中蛋白质的总含量为4.5%:其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量则比较低。因此,很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。
骆驼奶怎么喝才好呢?驼奶粉建议用6-8倍水进行泡,根据个人口感调整,温度40-60度,温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分,温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻,温开水下去要快速搅拌,要不容易起坨。
骆驼奶能不能空腹喝?空腹饮用骆驼奶会使肠蠕动增加,骆驼奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝骆驼奶与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
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