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酒店综合节能技术介绍及分析 随着我国国民经济持续快速发展，带动了能源消费长期高速增长。目前我国能源供给已呈现出紧张局面。大力推进节约降耗，缓解资源瓶颈制约，实现能源环境和经济社会的可持续发展是我国用能工作的核心。 能源是保障酒店各种设备运行的基础动力。随着我国现代酒店的快速发展，虽然酒店的能源管理水平已得到了很大的提高，酒店的能源消耗量呈逐年下降的趋势，但与发达国家比较，我国酒店业在能源利用效率方面还存在较大差距。针对酒店燃气设备的特点，就目前常用的、实践证明比较成熟的节能技术做一简介。对于具体的节能项目进行基础理论分析，求得基础理论的技术支持。对节能方法及其实际应用中的注意要点进行总结，旨在供大家在开展节能工作时参考。下面以实物工程两组案例进行分析如下： 1、济南某餐饮娱乐有限公司，是一家集KTV娱乐、餐饮、酒吧、迪厅、演艺等于一体的高级商务会所，投资数千万元，倾力打造华东地区豪华、至尊、时尚的名流会所。此餐饮公司有炒锅5个，燃料为液化气，未安装节能器前每月费用约1.5万元，每年燃气费为：1.5万元×12个月=18万元，如安装了空气热化燃烧器，每月燃气节约费用约为0.9万元。每年可节约：0.9万元×12个月=10.8万元，（18万—10.8万=7.2万）节能效率60%左右。 2、山东省某大学，该学校共有约20000人，食堂平均每月菜金营业额为160万元，食堂共用旋风炉头40个计算，在未改造之前平均每月天然气费用为24000元，全部改换空气热化燃气燃烧器之后，平均每月使用天然气为14000元，改换之后每月可节约燃气费（24000—14000）=10000元。每年可节省燃气费（10000×12个月）=120000元，节能效率58%左右。
