石家庄L-苯丙氨酸单价 厂家供应
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关 键 词：石家庄L-苯丙氨酸单价
行 业：食品 食品添加剂 营养强化剂
发布时间：2023-10-09
中文名：L-苯丙氨酸
中文别名：L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-Α-氨基氢化酸;
英文名：L-Phenylalanine
英文别名：PHENYALANINE, L-; PHENYLALANINE; PHE;
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
CAS号：63-91-2
EINECS号：200-568-1
性状
无色至白状晶体或白色结晶性粉末
L苯丙氨酸为无色至白状晶体或白色结晶性粉末，是一种营养增补剂，是必需氨基酸之一。L苯丙氨酸溶于水，微溶于、。
【性状】本品为白色结晶性粉末。本品在水中微溶解，在、正己烷或二氯甲烷中不溶。比旋度 取本品，精密称定，加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0621），比旋度为+14.5°至+16.5
性质：从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃（迅速加热）。溶于水，微溶于、 。味略苦，干燥状态在空气中稳定，具有左旋光活性，是人体必需的８种氨酸之一。
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焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。
