价格:3600起
诸城市泰富机械有限公司
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肉丸打浆机,是肉丸加工中的*二道工序,将绞好的碎肉粒乳化成肉浆。开机两三分钟即可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸等色泽好、弹性足。想必大家都有了解过,浆料打的好不好是影响丸子口感的重要因素,打浆过程的温度、时间和速度控制、配料添加的时机和顺序等都是需要特别注意的细节,可以说打浆机是肉丸加工中必不可少的设备。 肉丸打浆机特点: 1.打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。 2.开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。 3.生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是肉丸的设备。 4.高速肉丸打浆机选用不锈钢,3分钟出浆,生产过程中减少肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是潮州肉丸用的打浆机。配套:可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、冷藏柜等 高速度肉馅打浆机打浆速度快,打出来的肉馅如果是鱼肉的就色白,有弹性,做出来的丸子弹牙爽口,牛丸做出来的浆有拉丝的效果,煮好的牛丸汁水饱满,也很有弹性。用于新鲜猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等肉材料打浆。肉馅打浆机全不锈钢制作,生产过程中改善了肉质脂肪纤维,使用打肉浆机生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好是生产优质肉丸、鱼丸的*选