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价格:3600起
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上图是一款三速制冷打浆机具有3个档位的速度,有高速、低速、中速,三个档位的速度分别配送3把不同的刀片分别是高速切割刀、中速排骨刀、慢速钝刀,而且这3个档位的速度都可以调节打浆机速度。可以根据肉丸的品种不同调节到不同的档位。并且这款三速制冷打浆机带自动制冷系统,打浆过程无需加冰,3P压缩机自动制冷,给打浆的过程中提供低温的环境,保证肉质的在打浆的过程中不升温不变质,加工出来的肉丸比普通肉丸打浆机做的肉丸肉质更加鲜美。普通的肉丸打浆机加工好肉丸浆之后需要手工把肉浆掏出来,而这款三速制冷打浆机还带自动出浆口,肉浆加工好之后自动出料,不用手工掏浆,机器清洗也非常的方便。 三速制冷打浆机一机多用,占地面积小,一台机器可以加工多种品种的肉丸,做Q弹性丸子、水嫩丸子、爽口丸子都可以,比如潮汕牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等特色丸子。在肉丸加工厂,特色肉丸加工作坊,牛肉丸火锅连锁店、肉丸加工作坊等地方应用非常广泛 这款慢速制冷式肉丸打浆机配2把刀片,可以根据不同的肉丸加工,选择不同的刀片进行交工,排骨刀搅拌的功能更好,刮边刀挤压和拍打的效果更好。这款机器处理有压缩机制冷功能、可根据不同肉浆选择刀片加工之外还有一个自动出浆的功能,加工好的肉浆无需手动掏浆,可以直接通过出料口进行自动出料 肉丸打浆机,是肉丸加工中的第二道工序,将绞好的碎肉粒乳化成肉浆。开机两三分钟即可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸等色泽好、弹性足。想必大家都有了解过,浆料打的好不好是影响丸子口感的重要因素,打浆过程的温度、时间和速度控制、配料添加的时机和顺序等都是需要特别注意的细节,可以说打浆机是肉丸加工中必不可少的设备。