湖南休闲膨化食品流水线厂家 膨化食品加工生产流水线
价格：10000.00起
济南良友机器有限公司
联系人：薄经理
电话：13605403004
地址：山东省济南历城区王舍人镇杨家屯北
膨化食品螺旋贝壳妙脆角工艺流程：
原料混合-膨化-烘干-喷油调味-冷却-包装
设备配置：拌粉机→螺旋上料机→双螺杆膨化机→风送机→三层烤箱→中提升机→-双滚筒调味机→电子包装机
地锅脆片膨化机主要以玉米粉，面粉为原料利用的挤压成型工艺，生产市场行的锅巴膨化食品。该机械生产线设计合理，自动化程度高，挤压参数控制，主机配有高低压螺杆，增加了原材料的使用范围，降低了成本，改善了产品 的品质。
膨化食品锅巴机操作方法 在蒸煮过程中，由于蒸汽挥发，应尽量少接触小方格盒子； 锅巴做好后，从机内拉出小方格，用锅巴铲把锅巴一整块平整的铲下，然后在锅巴上面放点各地风味小吃，或风味俱佳食品； 工作过程中以每层加温10分钟，然后调小电压，再加热5分钟左右，可以煮熟锅巴；
膨化食品锅巴机操作方法 每个小方格锅巴卖出后，用洗涮把抹一下格内，以防锅巴粘住盒子； 调温开关指示灯，可知道加热电流的大小； 本机共6层，每层功率为25-800W（可调），同时开启大功率4800W； 本机放置于干燥通风环境工作，注意，以防触电。
该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
膨化机有一副螺杆和螺套，具有混合和揉搓的功能。原料进入膨化腔内以后，物料在螺杆螺套之间受挤压、摩擦、剪切等作用，其内部压力不断升高，大达4Mpa，温度不断上升，高可达140摄氏度。在3-7s的时间内温度和压力的急剧升高，物料的组织结构发生变化，使淀粉进一步糊化，蛋白质变性，粗纤维破坏，杀死沙门菌等有害菌。高温高压物料从出料口出来，其压力在瞬间突然释放，水分发生部分闪蒸，冷却后物料呈疏松多孔的结构，膨胀后的物料呈团状、絮状或粗屑状
