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关 键 词：湖南食品二氧化碳纯度检测
行 业：商务服务 咨询服务 产品检测服务
发布时间：2023-08-17
经营范围：食品检验服务；产品特征、特性检验服务；安全生产检测检验（以上凭有效资质证书经营）；质检技术服务；检验检疫服务；标准化服务；环境与生态监测检测服务；其他质检服务
二氧化碳结构：
CO2分子形状是直线形的，其结构曾被认为是：O=C=O。但CO2分子中碳氧键键长为116pm，介于碳氧双键（键长为12m）和碳氧三键（键长为113pm）之间，故CO2中的碳氧键具有一定程度的三键特征。
现代科学家一般认为CO2分子的中心原子碳原子采取sp杂化，2条sp杂化轨道分别与2个氧原子的2p轨道（含有一个电子）重叠形成2条σ键，碳原子上互相垂直的p轨道再分别与2个氧原子中平行的p轨道形成2条大π键
二氧化碳在生活中：
夏天一到，是各种碳酸饮料、啤酒等**的季节，每家每户都少不了会买这些饮料，不仅口感不错，而且有着很好的消暑作用，只是，近来，时不时会曝出黑心啤酒厂用工业二氧化碳代替食品级二氧化碳在加工啤酒的丑闻，大大危害着人体健康，轻者会导致啤酒口感不好，重者会危及消费者生命。为此，提醒大家，在选购扎啤或者饮料时，一定要对使用的食品级二氧化碳纯度进行严格考察
二氧化碳气体用途：
二氧化碳可注入饮料中，增加压力，使饮料中带有气泡，增加饮用时的口感，像汽水、啤酒均为此类的例子。固态的二氧化碳（或干冰）在常温下会气化，吸收大量的热，因此可用在急速的食品冷冻。二氧化碳的重量比空气重，不助燃，因此许多灭火器都透过产生二氧化碳，利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火，除上述特性外，更有灭火后不会留下固体残留物的优点。
二氧化碳产生途径：
二氧化碳气体是大气组成的一部分（占大气总体积的0.03%-0.04%），在自然界中含量丰富，其产生途径主要有以下几种：
①**物（包括动植物）在分解、发酵、腐烂、变质的过程中都可释放出二氧化碳。
②石油、石腊、煤炭、天然气燃烧过程中，也要释放出二氧化碳。
③石油、煤炭在生产化工产品过程中，也会释放出二氧化碳。
④所有粪便、腐植酸在发酵，熟化的过程中也能释放出二氧化碳。
⑤所有动物在呼吸过程中，都要吸氧气吐出二氧化碳
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