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大豆蛋白胨Y005C在食品工业中广泛应用。它可以用作肉制品的替代品,如素肉、素肠、素香肠等,为素食者提供蛋白质来源。此外,它还可以用于制作豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮等大豆制品,增加其蛋白质含量和口感。
大豆蛋白胨Y005C具有高蛋白质含量、蛋白质、良好的溶解性和稳定性等性能特点,适用于多种食品加工需求,并符合健康和环保的要求。
大豆蛋白胨Y005C的蛋白质含量高达90%以上,是一种富含蛋白质的食品原料;具有良好的营养价值。
大豆蛋白胨Y005C可以根据不同的食品需求进行调整,如调整蛋白质含量、质地和口感等;大豆蛋白胨Y005C可以广泛应用于肉制品、豆制品、乳制品、面制品和调味品等食品加工领域,为产品提供蛋白质增值。
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