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关 键 词：药用级大豆油作为溶剂的用途
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发布时间：2023-08-02
大豆油
Dadouyou
Soybean Oil
[8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的种子提炼制成的脂肪油。
【性状】 本品为淡黄色的澄清液体。
在水中几乎不溶。
相对密度 本品的相对密度（通则0601）为0.916～0.922。
折光率 本品的折光率（通则0622）为1.472～1.476。
酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于0.2。
碘值 本品的碘值（通则0713）应为126～140。【类别】 药用辅料，溶剂和分散剂等。
【贮藏】 遮光，密封，在凉暗处保存。
【标示】 如加抗氧剂，应标明抗氧剂名称与用量。
大豆油富含，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
大豆油是世界上常用的食用油之一，广泛应用于烹饪、炸食和制作食品。
它具有较高的烟点和稳定性，适合高温烹饪和炸食。
大豆油的生产过程通常包括清洗、破碎、蒸煮、压榨和精炼等步骤。
大豆油是由大豆中提取的植物油，是一种常见的食用油。
大豆油的应用领域和研究还在不断扩展和深入，未来可能会有更多新的应用和发现。
