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98%六偏磷酸钠是一种化学物质，其化学式为Na6P6O18。它是一种白色结晶粉末，可溶于水。六偏磷酸钠是一种磷酸盐化合物，常用作食品添加剂和工业用途。
六偏磷酸钠在食品工业中被广泛应用作食品添加剂，用于调节食品的pH值、增加食品的稳定性和保鲜性。它还可以用作乳化剂、漂白剂和抗氧化剂等。
在工业上，六偏磷酸钠也有许多用途。它可以用作洗涤剂和清洁剂的成分，用于去除油渍和污垢。此外，它还可以用于水处理，作为阻垢剂和缓蚀剂。
需要注意的是，六偏磷酸钠是一种化学物质，使用时应遵循安全操作规程，并避免与皮肤和眼睛接触。
