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塑料袋的发明给人类生活带来了很大的方便，但是越来越多的人不懂得如何有效的环保使用，导致了塑料袋污染的化；蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。
塑料袋*要额外开采资源制造，塑料袋可以物尽其用，而且塑料产品亦是环保的包装物料，塑料袋方便，轻巧，耐用，可塑性高，防水，，更可回收再用，现今亦暂没有其他包装产品可比美，塑料袋的发明为人类带来方便，卫生的生活。
因此，装常温的蔬菜或冷冻食品，会相对安全一些，当然，平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品，可以在买菜时自己带个篮子或布袋，迫不得已使用时，回家后，也应尽快将塑料袋中的食物取出。
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