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六偏磷酸钠是一种无机化合物，化学式为Na6P6O18。它是一种白色结晶固体，在水中能够溶解。六偏磷酸钠是一种多功能的化学品，在工业上被广泛应用。
六偏磷酸钠具有以下一些主要的用途：
1. 食品添加剂：六偏磷酸钠被用作食品添加剂，主要用于调节食品的pH值和稳定性，以及增加食品的保质期。
2. 清洁剂：六偏磷酸钠在清洁剂中被用作去除污渍和增强清洁效果的成分。它能够与油脂和蛋白质结合，使其容易被清洗掉。
3. 水处理剂：六偏磷酸钠被广泛用于水处理过程中，用于防止水中的和离子沉淀，防止水垢的形成。
4. 金属腐蚀抑制剂：六偏磷酸钠可以作为金属腐蚀抑制剂，用于防止金属表面的腐蚀和氧化。
尽管六偏磷酸钠具有多种用途，但由于其对环境的潜在影响，一些地区已经限制或禁止其使用。因此，在使用六偏磷酸钠时，需要遵守相关的法规和安全操作指南。
