湖北挂面机配件 批发厂家 花边刀削面刀
价格：100起
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产品数量：10000 个
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关 键 词：湖北挂面机配件
行 业：食品机械 米面机械 挂面机
发布时间：2023-07-17
挂面机配件烘干系统 由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。
挂面机俗称压面机也称挂面机，由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，流水线式生产，自动化程度高，操作简单，效率高。
挂面机配件功能
1、具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆；
2、面条面皮一体机具有：具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆，自动撒粉、自动折皮等功能。
挂面机配件切条：
1、安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好；
2、切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
挂面生产中，原辅料的质量和处理非常重要，是整个生产过程的基础。面条生产的原辅料要按工艺要求进行处理。原料小麦粉品种少，挂面粉质量不好。忽略面粉品质对挂面品质的影响，以亚面粉为原料生产挂面容易出现两大质量问题。
一、碎面和泥汤面
面条挂在架子上后，由于加固不够，很容易断条。浑汤是由于面团形成的面筋结构质量差。
二、酥面问题
酥面是指挂面表面出现严重的纵向裂纹和裂纹。在严重的情况下，甚至成千上万的产品由于脆条而成为废品。大量酥脆面粉返机再加工，产品下架，煤炭和成品电耗增加，进一步恶化了产品质量，降低了率。
我公司几十年坚持自主创新，以发展我国食品工业现代化为己任，致力于各种制面工艺和面制品设备的研发，为制面企业生产面制品提供精良的装备。
