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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司
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产品规格：食品级
产品数量：99999 个
包装说明：1kg袋装
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发布时间：2023-07-06
自1981年美国食药管理局（FDA）核准通过后，目前阿斯巴甜已被100多个国家及多个国际组织认可，其中包括世 界卫生组织（WHO），JECFA，美国，加拿大TNB协会等。中国于1986年正式批准阿斯巴甜在食品中的使用，卫S部更于1992年颁布扩大其使用范围：适用于除罐头以外的各种食品，根据生产需要使用，无使用量的限定。阿斯巴甜可被人体代谢*分解成三种物质：天门冬酸、苯丙酸等。这三种物质都可以在我们日常食物（如肉类、蔬菜、奶类食品）中找到，亦可平安的被我们身体吸收。正因如此，阿斯巴甜的可靠性是勿庸置疑的。
阿斯巴甜是一种低热量甜味剂，它不是碳水化合物，不含脂肪，热量仅为4千卡/gm。由于甜度较砂糖高出200倍，只需要加入少量便能为产品带来丰富甜味，而卡路里含量则大大减低。由蛋白质成份组成，不会引致蛀牙（蛀牙主要由于口腔内的菌类与碳水化合物产生化学作用所引致）。为TNB和一些控制摄取蔗糖食品的人群，如肥 胖者和老年人，带来新的健康选择。
阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性是较佳的，产品保质期为5年。在溶解中，稳定性取决于PH值、温度及时间三个因素。PH值4.3左右表现出较高稳定性。适用于高温瞬时清菌过程（UHT）及高温短时清菌过程（HTST）
阿斯巴甜应用范围：
碳酸饮料、酸奶、清新薄荷糖、餐桌食品、医 成品、果汁饮料、酸奶饮料、糖果、蜜饯、果酱、馅料、维生素片、茶饮料、牛奶、果冻、冰激凌、钙片、固体饮料、豆奶、凉果、巧克力、口服液、果味奶、咖啡、口香糖、糕饼、化妆品、酒精饮料、奶昔、即溶麦片等。