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沈阳丰粮粮食加工有限公司
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常见糯米粉做法:一、芝麻汤圆原料:糯米粉500克、芝麻馅200克制作方法:1.将糯米粉50克开水烫熟,再撒上100克冷水,搅拌后揉成团2.加入芝麻馅,与糯米团一起搓成30只小汤圆3.将水烧开,放入汤圆,待熟后即可二、糯米红枣(心太软)原料:五核无枣250克,通化水磨糯米粉使用、糯米粉100克制作方法:1.将无核红枣用水浸泡10小时备用2.将糯米粉加入30克温水温熟,搅拌后揉成团,再搓成小条3.用小刀将红枣再中间切一刀,然后夹入搓好的糯米小条,再撒上冰糖水,上笼蒸1小时即可。三、像生胡萝卜做法:1、将糯米加生粉,加水揉成面团。2、把胡萝卜洗净搅打成汁,加入揉好的面团中。3、将面团揉成均匀的红色。4、将面团搓成长条形,再摘成大剂子。5、将叉烧等原料洗净,通化水磨糯米粉使用,切成均匀的小粒。6,通化水磨糯米粉使用、将切好的原材料在窝里炒好。7、取一面团,加入炒好的馅料。8、包住封口,将面团搓成胡萝卜形状。9、在尾端插入一个青菜柄,放入高温的油中炸透即可。南京糯米粉加工厂家*丰粮食品加工公司。通化水磨糯米粉使用
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益qi,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。感官指标:色泽洁白,无发霉变质的现象,无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。香酥糯米糕原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。佳木斯水磨糯米粉制作成都水磨糯米粉加工厂家*丰粮食品加工公司。
糯米产业的未来发展有着不错的前景,中国是一个人口基数非常庞大的国家,汤圆、粽子等糯米食品作为中国的传统食品,节日经济的效应会日趋明显。此外,随着居民收入的逐渐提高,更多的消费者也会经常调换不同的食品来丰富自己的味觉。未来,糯米食品将不只是“节日食品”,还会成为百姓餐桌上的日常食品。而糯米作为主要原材料,市场空间发展还是很大的。小编相信,在不久的将来,一定会对大规模种植糯稻的农民给予政策补贴,来提高农户种植的积极性,以促进糯米产业的长远发展。
用水磨糯米粉制作麻球原料:水磨糯米粉500g,红豆馅料,白糖150g,脱皮白芝麻100g,大豆油2.5升,不加添加剂。步骤:一、拌料:先将糯米粉和白糖搅拌均匀,加入50度左右的温水搅拌,直至糯米粉团粘而不烂。二、制坯:取粉团50g,稍加揉捏后将粉团搓圆,用大拇指在中间捏成碗形,包入豆沙,捏拢收口,滚上芝麻,即成麻球生坯。三、油炸:将大豆油放入锅中,用中火烧至七成热时,放入生坯,并用漏勺沿锅边搅拌,防止麻球粘底。待麻球浮上时,用漏勺沿锅边逐只掀压,使外形发足,体积倍增。再用漏勺不断搅翻,使其受热均匀,待外壳发硬时,捞出沥油即成。贵州水磨糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。挑选:五常糯米应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。储存:可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外,可以在盛有五常糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。哈尔滨糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。黑龙江糯米粉批发
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用糯米粉做的小零食,你一定会喜欢上这款早餐饼“黄金泡泡饼”。主要材料:糯米粉300克,开水420毫升,白糖50克,芝麻少许,食用油1升。【详细做法】:第一步:首先准备100克水磨糯米粉放在盆里,喜欢吃甜的可以加50克白糖,搅拌均匀。第二步:再准备220毫升左右开水烫面,边倒边搅拌,搅成细腻无颗粒状,像这样的面糊。第三步:然后我们加入干糯米粉,边倒边搅拌,后搅成面絮的时候我们下手揉面。第四步:把面絮简单的揉成团,再移到案板上揉成一个中等软硬光滑的面团。第五步:再把面团搓成光滑的长条,切成小面剂。第六步:小面剂撒点干糯米粉,把每个小面剂揉圆。第六步:小面剂撒点干糯米粉,把每个小面剂揉圆。第八步:在薄饼的表皮刷上一层清水,撒上白芝麻按压紧实。第九步:锅里加入适量的油,油温烧至5成热下入生坯,开中火炸就可以。第十步:炸至饼皮飘起起白泡,颜色微黄我们翻面,继续炸。*十一步:炸至两面金黄就可以出锅,不要炸的时间长,炸的时间长了容易发苦,因为饼非常薄,很容易炸熟,捞出控油。*十一步:炸至两面金黄就可以出锅,不要炸的时间长,炸的时间长了容易发苦,因为饼非常薄,很容易炸熟,捞出控油。第十步:炸至饼皮飘起起白泡。 通化水磨糯米粉使用
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