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沈阳丰粮粮食加工有限公司
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益qi,健脾养胃，丹东糯米粉生产企业,止虚汗之功效，丹东糯米粉生产企业。1、滋补佳品有补虚，丹东糯米粉生产企业、bu血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。南京水磨糯米粉加工厂家*丰粮食品加工公司。丹东糯米粉生产企业
糯米粉的做法：南瓜糯米豆沙饼【食材】南瓜250克、糯米粉200克、面粉50克、豆沙馅200克、芝麻适量【具体做法】1，去皮南瓜250克，洗净后切成片，上锅蒸熟。2，将蒸熟的南瓜沥干水分，趁热压成南瓜泥。3，倒入200克糯米粉和50克面粉，搅拌均匀，再揉成一个软硬适中的面团。4，揪下一块面团，搓圆后捏扁，包入豆沙馅。5，按压成小饼，饼的表面沾些芝麻。6，热锅刷油，将饼放进来，中小火烙至内部熟透，表面金黄就可以了。软糯香甜，大人孩子都爱吃。石家庄水磨糯米粉生产东北水磨糯米粉加工厂家*丰粮食品加工公司。
水磨糯米粉和干磨糯米粉都是用糯米加工而成的，但是由于加工方法不同，它们的性质也有很大的不同。水磨糯米粉是由糯米经淘米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装而成。在加工过程中，淀粉分子经浸泡后与水分子充分接触，在粉碎过程中，粉末可以很细，通常过100目筛，白度好。同时，一些大米蛋白质在脱水过程中被去除，这可以使产品变得更软。因此，水磨糯米粉的特点是柔软光滑，具有良好的白度和光泽。干磨糯米粉是由糯米经淘米、脱水、干燥、干磨、过筛、包装而成。在加工过程中，由于没有浸泡过程，在研磨过程中，不能很细的粉碎，通常要过80目筛，白度不好，所以产品比较硬。因此，干磨糯米粉的特点是硬度大、口感差、色泽黄、光泽度差。与干磨糯米粉相比，水磨糯米粉柔软光滑，具有良好的白度和光泽度。如果你做饺子和元宵节之类的中国小吃，用水磨糯米粉的味道会更精致、更柔软、更美味。如果你做了一个稍微粗糙的蒸蛋糕，你可以选择干磨糯米粉和一些水碾磨米粉来调节粘度。添加的米粉越多，小吃就越“硬”，而且容易成型。
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，购买糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。当然了吃糯米的时候也有一些注意事项：1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。3、糖尿病患者不食或少食；由于糯米较柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。江苏糯米粉加工厂家*丰粮食品加工公司。
家庭自制水磨糯米粉和大米粉的方法：糯米（或者大米）洗净，放入水中浸泡2-3天，用手一捏就碎了的程度，洗净，捞出，沥干水份，平铺到案板上，晾干，用擀面杖擀碎，擀碎后，用筛子筛出细面，留下的粗粒继续擀，然后继续筛，如此反复，直到全部的米粒都成为面粉为止，晾干，可长期保存，这就是非常贵的水磨糯米粉。自己做很便宜就做好了。如果家里有粉碎机，能粉碎成面粉，那就更好了，直接把晾干的大米磨成粉就省事了。糯米粉和大米粉（粘米粉）可以用来做汤圆，年糕，糕团，方糕等各种南方美食。学会做，方便多了。杭州水磨糯米粉加工厂家*丰粮食品加工公司。云南水磨糯米粉批发价格
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糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。熟糯米粉（应城人叫腌米粉）可用开水冲着吃。丰粮糯米粉加工丹东糯米粉生产企业
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