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甲醛（Benzaldehyde）是一种**化合物，分子式为C7H6O，为无色液体。在风信子、香茅、肉桂、鸢尾、岩蔷薇中有发现。具有苦杏仁、樱桃及坚果香。 中文名甲醛 外文名Benzaldehyde 别 名安息香醛，醛 化学式C7H6O 熔 点-26 ℃ 沸 点179 ℃ 水溶性微溶于水，能与、等混溶 密 度1.04 g/cm³ 外 观纯品为无色液体，工业品为无色至淡黄色液体，有苦杏仁气味 闪 点62 ℃(CC) 应 用**合成、溶剂、日化香精等 应用领域 【用途一】重要的化工原料，用于制月桂醛、月桂酸、和苄酯等。 【用途二】用作测定臭氧、、生物碱和位于羧基旁的亚试剂。 【用途三】可作为特殊的头香香料，微量用于花香配方，如紫丁香、白兰、茉莉、紫罗兰、金合欢、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。还可作为食用香料用于杏仁、浆果、奶油、樱桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香荚兰豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白兰地等型中也用之。 【用途四】甲醛是除草剂野燕枯、植物生长调节剂抗倒胺的中间体。