南京初乳骆驼奶粉厂家电话 驼奶 骆驼奶粉生产设备
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行 业：食品 加工食品 乳制品
发布时间：2023-06-10
骆驼奶被誉为"沙漠软白金"。随着各种骆驼奶粉的走红，人们对于骆驼奶粉的认识度都加强了，很多骆驼奶粉的度都上升，比如说驼牧尔这个骆驼奶粉就很受人们的欢迎。
驼奶粉价格为什么这么贵？骆驼由于抵抗能力强经常在恶劣条件下生存，被称人们为‘沙漠之舟’。由于骆驼奶产奶量少一头奶牛的产奶量是几十公斤，而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右。而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶，持续只有几十秒，产奶量少决定了奶的价格。
骆驼奶怎么喝才好呢？驼奶粉建议用6-8倍水进行泡，根据个人口感调整，温度40-60度，温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分，温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻，温开水下去要快速搅拌，要不容易起坨。
骆驼奶偏碱性，驼奶中蛋白质的总含量为4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量则比较低。因此，很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。
我国每年骆驼奶的大产量也只有60 万吨。所以，我国的骆驼奶供应相对不足。而进口骆驼奶及骆驼乳制品也比较困难。
作为国内大型特色乳制品生产企业，伊犁雪莲乳业有限公司于2003年进疆在丝路重镇新疆伊犁州八卦城收购了特克斯奶粉厂，成为从丝路起点西安跨疆到伊犁援建的乳品厂。公司在国内率先研发并生产出配方系列驼乳粉，成为中国配方驼奶粉的开创者，被中国地名学会授予伊犁驼奶地名品排。
