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产品规格：食品级
产品数量：大量 个
包装说明：25KG/袋
关 键 词：稳定剂
行 业：食品 调味品 淀粉
发布时间：2011-10-31
用途: 增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝胶剂。可代替或部分代替明胶或海藻胶。 特征: 性状：白色（无色）粉末，无臭，无味，对酸、碱稳定， 糊化温度低于原淀粉，冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后，冰融稳定性和透明度都有所提高
