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产品规格：食品级
产品数量：大量 个
包装说明：25KG/袋
关 键 词：酶制剂
行 业：食品 食品添加剂 酶制剂
发布时间：2011-10-31
本品系由绿色木霉代谢生产的β-葡聚糖酶制剂，它能水解β-葡聚糖，生成寡糖，葡萄糖。本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。 使用： pH：4.0~5.5，最佳4.8 温度：20~60℃，最佳50℃ 时间：如果能有效去除反应物中的葡萄糖和二糖，则水解可随时间的延长而继续进行。 用途:主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度,缩短澄清和结晶时间。
