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消毒柜的使用与保养
食具消毒柜的便用可有效地预防肠道病和呼吸道病。食具消毒效果的好坏，一般经检查悄毒后残留在食其上的微生物来判定。例如.肠道润是以有无大肠作指标.呼吸道病是以有无溶血性链除菌作指标‘根据《食‘饮)具消毒卫生标准，规定，消毒后的食具每so平方厘米面积内.大肠杆留不得多于两个，要求不妈渔出肠道致病萦抄门氏菌属和志贺氏苗属，我国目前生产的高漫型远红外消毒柜、低沮型奥暇消毒柜和高沮臭载组合型双门、三门消毒柜，据报道都能有效地杀灭大肠扦菌.沙门氏苗属、志贺氏菌属和落血性链球菌，杀灭率在99.9%以上，而且对肝炎病毒有一定的破坏作用。
消毒柜消毒效果的好坏除了与消毒柜本身的质盆有关外，还与能否正确使用有关。使用消毒柜，一般应注意以下几个方面。
食具消毒柜应放里在干澡、整洁、通风且投有灰尘的地方，应远离热裸、煤气和酒挤等易越易爆物品.可水平放皿，也可悬挂在墙上。
准备消毒的食其应清洗干净，抹去大部分水分后.分类故里在相应的层架上，有盖的食具应把底盆与盖子分开放皿.往意食其不可在水淋琳的状态下放3+38 -04学人，以防漏电，影响.也不宜把食具抹得太干，因为适当的漫度有利一杀菌
内郁检查。内柜、碗架、碟架和杯架等焊接牢固，无锈蚀。架子推人和拉出自如.无卡阻现象。电热管、温控器、鼓风机、电子装置等安装牢固，无搬运过程引起的脱落、散失现象。
消毒柜的便用可有效地预防肠道病和呼吸道病。食具消毒效果的好坏，一般经检查悄毒后残留在食其上的微生物来判定。例如.肠道润是以有无大肠作指标.呼吸道病是以有无溶血性链除苗作指标具消毒卫生标准，规定，消毒后的食具每50平方厘米面积内.大肠杆留不得多于两个，要求不妈位出肠道致病萦沙门氏菌属和志贺氏苗属。
消毒柜消毒效果的好坏除了与消毒柜本身的质盆有关外，还与能否正确
便用有关。使用消毒柜，一般应注意以下几个方面。 (1)) 消毒柜应放盆在干澡、整洁、通风且投有灰尘的地方，应远离热裸、煤气和酒枯等易嫂易爆物品，可水平放皿，也可悬挂在墙上。 (2)准备消毒的食其应清洗干净，抹去大部分水分后.分类放里在相应的层
架上，有盖的食具应把底盆与盖子分开放皿.注意食其不可在水淋琳的状态下放人，以防漏电，影响.也不宜把食具抹得太干，因为适当的漫度有利一J-杀菌、低温型消毒柜在工作时.不宜中途打开柜门，以防臭氧滋出.这种、内窥镜储存柜在消碑工作完成后，还要烘干食其，为了增强洪尸“效果，宜在显示食具洪干的两个指示灯熄灭后再断开电派.。内窥镜储存柜在使用过程中要定期检农它的功能。
