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北京市远景橡胶地砖厂销售部
联系人：王斌
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产品规格：730*480*1280
产品数量：大量 个
包装说明：纸箱
关 键 词：薯香烤地瓜机
行 业：
发布时间：2009-10-08
东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。 地瓜，关里人叫“白薯”或“红薯”，可东北人只叫它地瓜，许多人却不知道白薯、红薯是什么东西。过去认为地瓜是山东出产的好，所以卖生地瓜的常吆喝“山东的大地瓜”，以示“正宗”。 地瓜可以煮（东北人称“烀”）、蒸或切块与米一起做粥，也可以将熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。在东北这都是人们在家里的吃法，很少能在街上买到。而“烤地瓜”则正相反，基本没人自己做，都是从街上买来吃。 卖烤地瓜所用的炉子，过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。上面开圆口，再做成盖子。炉膛里一般放两层箅子，都是用铁条做成。下面的一屋用以将生地瓜烤熟，上面的一层中间留出空间，把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。炉的下层是煤炉。也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开，生好火之后再把上层坐上去。因为地瓜本身就含有很高的糖分，既不用去皮切块，也不用放任何佐料或预备碗筷，只要洗净烤熟就可以吃，所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张，甚至连秤都不用，直接按地瓜的大小论价钱。 古话说“当官不为民做主，不如回家卖红薯”可见，在古代就已经有人发现“卖红薯”这条生财之路了！ 营养价值：地瓜，又名红薯，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。俗称“土人参”，有健身和防病之功效；地瓜中含有一种脱氢表雄酮，可以防止结肠癌和乳腺癌，其*作用居药食两用食物**，国际营养学家誉其为“**食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃强肾阴”的记载，而且食用地瓜含有类似雌性激素的物质，食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。地瓜中含有较多的纤维素，能起到通便的作用。同时能减少热量的摄取，是减肥的较佳食品之一，深受白领女性们的青睐。总之，地瓜的营养价值较高，具有滋阴补肾、*、延缓衰老等多种作用，被日本、韩国列为*蔬果**，国外营养学家将其誉为**食品。 烤地瓜虽是街头小吃一类，但也能充饥**饿当饭吃，价钱又很便宜。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃，有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品，七八十岁吃着也不费劲，真正算得上是“大众化”了。 北京远景机械厂新近开发、生产的不锈钢豪华全自动烤地瓜机，较大程度地保留了传统烤地瓜风味，又安全卫生，使烤地瓜这一人人喜爱的传统经典小吃能够登堂入室，更好地为大众所接受。 本机特点:机器采用人性化设计，多项术填补国内空白. 本机采用高精度上等钢材，全不锈钢内胆，透明玻璃视窗，宽大的电脑显示屏. 全自动控温，无级调速，高效节能，产量高，款式新颖，外观精美豪华。 本机在烤制过程中能使食物*均匀受热，保持食物四周色泽一致， 全封闭有良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质一口感，*具匠新配有成品储存箱。 安全健康：本机在一定温度下*持续均匀烘烤，速度快、质量好，抛弃街头大铁桶烧烤山芋红薯的遗缺：煤烟气、黑焦点、SO2、苯及衍生物和其它化学污染源等有害物质，全力维护休闲食品的质量安全，努力推广中国**经典小吃文化。 与传统烤地瓜的区别：1、传统炉每斤生地瓜可烤制7两熟地瓜，而电炉温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤数地瓜。 2、传统炉一般经化工桶改装而成，所烤地瓜对身体有害，且污染严重，现在国家已禁止使用。而使用电炉干净卫生，不存在市场竞争，地瓜销售**于传统烤法1－3元。 3、该机使用两项电（220伏电压），占地面积0.5平方米，重量135公斤，每炉可烤制20公斤，约40－60分钟一炉。 该机具有保温功能，自动控温，*专人看管，每台烤红薯机日产量３００～６００斤，日获利２４０～６００元；是一项投资少，见效快，无风险的投资行业。 4、该机适合车站、商厦门前等繁华地段使用，短期内即可收回全部投资，是中小投资者的理想选择。 媒体报道：天转冷烤红薯卖得热 市民注意:机油桶烤出的有害! 2004-12-31 16:33:51 珠海特区报 南方网讯 随着气温转冷，烤红薯生意又开始红火起来。有关*提醒市民，吃了用机油桶烧烤的红薯，容易对人体造成危害。 在冬天吃又香又热的红薯，的确非常惬意，然而这却助长了一些乱摆卖违法行为，较重要的是吃了不卫生的红薯会对身体有害。很多流动烤红薯的摊贩都是用废旧汽车机油桶作为烤炉的。机油桶残留大量化学物质，用此类炉具经煤炭高温加热烤出的红薯，吃了有害，所以不要贪吃路边的烤红薯。烤箱换代．大势所趋！