菏泽压面条机 漯河面条机 教做面条
价格:1600起
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产品数量:65 个
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关 键 词:菏泽压面条机
行 业:食品机械 米面机械 面条机
发布时间:2023-04-17
全自动挂面机是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面质量本机设计合理
面条机操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机工作,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作结束。
压面机质量好不好,主要看他的轴承和齿轮,当然还有电机了,选择铜芯这样转速更加稳定,另外主要工作时间长的话也不会烧掉,面刀选择上也不要太多,常用刀削面一把、圆面刀1-2把、细面条宽面条2把一般4-5把刀就够。
挂面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压构成面片,再经前机头切面刀对面片停止切条,从而构成面条。面条的外形取决于切面刀的规格,一切机型均可装置不同规格的切面刀,故一台机器经过改换不同规格的面刀能够做成各种规格的面条。
鲜面条机(挂面机) 操作过程:1.和面:将面粉倒入拌面机内,然后按28%的份额进行加水,发动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后运用),即可运用
面条机可以压制出我们常吃的方面条和圆面条,也可以压制菱形的面片和面叶,面条粗细是由压面刀的型号决定,我们只要更换相应规格的面刀即可压出我们想要的面条,下面我们来看看常见的压面刀的规格都有哪些。
首先根据面条种类的不同,可以分为方面刀、圆面刀、刀削面刀、凌型面刀等,其中,方面刀细为1mm,圆面刀细为1.25mm,刀削面刀细为6mm,菱形和面片的异型压面刀可根据用户的要求定做。一般面条机在出厂时都会配带两把压面刀,可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的。
为了提高压面条的质量,操作时应由厚到薄逐级调整压辊的间隙,通常情况下进面的厚度为出面厚度的3倍左右。