供应甘蓝红色素

价格：面议

青岛鹏远**色素研究所

联系人：于伟伟

电话：13864880720

地址：山东省莱西市武备工业园兴武路1号

产品规格：E=10-40

产品数量：常年供货 个

包装说明：

关 键 词：着色剂

行 业：添加剂 食品添加剂 着色剂 

发布时间：2012-05-08

甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.，别名红卷心菜) 中提取的**食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体，尚含黄酮和单宁。产品为紫红色液体或粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
包装规格：液体采用聚乙烯食品桶，粉末内用铝箔袋外加纸箱包装。也可根据客户要量及要求进行包装。
储运条件：密封、避光、干燥、阴凉处保存。