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食品添加剂 1）抗氧化剂：迷迭香提取物；茶多酚(又名维多酚)；甘草抗氧化物；竹叶抗氧化物。 2）**香料：丁香花蕾酊(提取物)；中国肉桂皮酊(提取物)；吐鲁酊(提取物)；核桃壳提取物；可乐果提取物；月桂叶提取物/油树脂；生姜提取物(生姜浸膏)；白栎木屑提取物；苏合香提取物；角豆提取物；皂树皮提取物；良姜根提取物；春黄菊花净油(提取物)(罗马)；药鼠李提取物；夏至草提取物；莫哈弗丝兰提取物；海草(藻)提取物；黄龙胆根提取物；野黑樱桃树皮提取物；蜡菊提取物；柚苷(柚皮甙提取物)；巴拉圭茶净油/提取物；白山核桃树皮提取物；瓜拉纳提取物；肉豆蔻衣油树脂/提取物；西印度月桂叶提取物；欧当归提取物；苦木提取物；黄芥末提取物/黄芥末油树脂；棕芥末提取物；
“我国植物提取工艺、技术、装备等已接近国际先进水平”。近年来，植物提取物产业发展迅速，在食品、药品、化工等方面应用广泛，也是我国中药类产品的重要品种，占据了半壁江山。因为植物提取物在国际市场竞争十分激烈，植物提取物的出口质量尤为重要。根源链——基于区块链+物联网的新型溯源体系可以帮助植物提取企业做到证明植物提取物的出口质量问题。 根源链主要区别于其他溯源体系的是*有的区块链技术，区块链主要是具有分布式存储、点对点传输、加密算法等计算机技术的新型应用模式，是一种去中心的稳定、可信、安全和高效的数据台账技术，另外*特的共识机制是区块链网络中实现不同节点之间信任、获取权益的一种数学算法，确保了网络的稳定与有序发展。
一、植物提取物行业简介植物提取物是指采用适当的溶剂或方法，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构，较终所形成的产品。根据观研报告网发布的《2021年中国植物提取物行业分析报告-产业规模与发展规划趋势》显示。目前，进入工业化提取的种类**过300种，按照有效成分的含量可以分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类；按成分分为酸、多酚、多糖、黄酮、生物碱等；按产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等；按用途又可分为**色素制品、中药提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。植物提取物是重要的中间体产品，目前已广泛应用于食品饮料、调味品、医药、保健品、营养补充剂、化妆品、饲料添加剂等行业。