冷库设备维修保养 郑州冷库安装维修
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发布时间：2023-03-26
冷库采用聚氨酯保温板的优势 硬质聚氨酯保温板防火耐高温。聚氨酯在添加阻燃剂后，一种难燃的自熄性材料，软化点可到达250摄氏度以上，仅在较高温度时才会出现分化：别的，聚氨酯在焚烧时会在其泡沫外表构成灰，这层灰有助阻隔下面的泡沫。能有效地避免火灾蔓延。并且，聚氨酯在高温下也不产生有害气体。到达同样保温要求下。
在冷库中运用等离子体无电感应灯，实验室测验温度为-80度，寿数可达40000-50000小时。等离子灯是集电子技术、光电技术、等离子体学、磁性材料学、真空技术于一体的新一代科技冷库照明光源产品，
当食物中液体温度降到冻住点时,液相与结晶相处于平衡状况。而要使液体变为结晶体就有必要破坏这种平衡状况,也就是说有必要使液相温度降至稍低于冻住点,以造成液体的过冷。因而过冷现象是发生冰结晶的先决条件,当液体处于过冷状况时,因为某种作用而发生结晶中心。在安稳的结晶中心构成后,如继续散失热量,那么冰的晶体将不断。结晶时相变所放出的热量使水或水溶液的温度由过冷温度升至冻住点温度。各种含液体的食物均有其不同的过冷临界温度,如畜、禽、鱼平均为45℃,乳类约为-5~-6℃,蛋类均为-11~-13℃。
总归，果蔬冷藏库在冷藏期间要求有安稳的适宜的温度和相对温度，冷间温度与蒸腾温度的温差应控制在3-10℃之间，要求相对湿度低的产品，温差可选用大一些。这样可使它们的生理活动降低到低限。果蔬冷藏的温、湿度推荐条件。
低温冷藏是所有草莓保鲜技能中有效的保鲜方法。低温冷藏包含低温储藏和速冻保藏。低温储藏可削减病原菌的侵染、下降呼吸、延缓衰老，然后延长草莓的储藏期。速冻保藏降温快、细胞间生成细小冰晶，使细胞免受损害，才能较好地保持草莓原有的外观和鲜度。
冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
