价格:面议
厦门市巷南酿酒有限公司
联系人:李经理
电话:13606910431
地址:福建省厦门福建厦门
54度闽台玉山**酒500mlTTL菸酒股份白瓷瓶清香型
容量:500毫升
酒度:54%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:闽台
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
“下沙”就是**次投料,造沙就是*二次投料。下沙后窖池封密发酵30天左右进入造沙环节。“造沙”环节的第一步,就是把之前封密窖池的高粱醅全部取出来,再按1:1等量加入新的高粱,把它们搅拌均匀,再进行混合蒸煮、摊晾、拌曲、堆积发酵,最后再放入窖池发酵。在以后的酿造环节中不再投入新的高粱,只将酒醅反复发酵和蒸煮。